공식 정보
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Yosuke YAMAJI
(山地陽介)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yosuke YAMAJI（Yosuke YAMAJI）
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|---|---|
| 장르 | 프렌치、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5595-8080 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
ご予約のお電話はなるべく営業時間外(12:00～17:00/21:30～23:00)にお願い致します。 |
| 주소 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-151 |
| 교통수단 |
가장 가까운 역 게이한·기온 시조역 6번 출구에서 도보 5분 정도 교토 시영 지하철 토자이선·히가시야마 역에서 도보 13분 정도 교토 시영 버스·기온에서 도보 3분 정도 교토 역에서 택시로 15분 정도(하이 시즌은 길이 꽤 혼잡하기 때문에 일찍의 지지를 부탁드립니다.) 기온 시조 역에서 400m 기온시조 역에서 355 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
[ランチ]サービス料5% [ディナー]サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 4~6석(전세 가능)/테이블 8석(전세 가능)/반개실 4석(격자 유리장), 4석의 개인실이 2실, 1층 전세에 관해서는 전화로 연락주십시오.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 1층에는 매우 차분한 반 개인실이 있습니다. 반 개인실의 객실은 저희 가게의 특등석입니다. 격자 유리의 문을 개폐할 수 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연은 가게 밖에서 부탁드립니다. 간이 휴대 재떨이를 준비하고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 당점에서 도보 거리 내에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
저희 가게에서는 어린이용 코스의 준비가 없습니다. 어른과 같은 코스를 드실 것을 부탁드립니다. 어린이의 입점은 12세 이상의 분으로 하겠습니다. |
| 드레스코드 |
있음 (남성 티셔츠, 하프 팬츠, 샌들 불가) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.6.16 |
| 전화번호 |
075-561-8001 |
| 비고 |
“오마카세 코스의 가격” 【낮】7,500엔(세금·서비스료별) 【낮】10,000엔(세금·서비스료별) 【낮】15,000엔(세금·서비스료별) 서비스료별) 【밤】20,000엔(세금·서비스료별) 【밤】30,000엔(세금·서비스료별) “와인 페어링의 코스도 있습니다. 』 |
祇園の、京都らしい店並びの中にあります。奥に長くお庭も見えて、席に着くまでにすでにわくわくしました。
シェフが真剣に調理に取り組んでおられるのを眺められるカウンターの席がお勧めです。
2番手3番手の方々との連携ができていて、てきぱきと盛り付けをされていて、無駄な動きがなく、感心しました。
一皿目、薔薇の花のような盛り付けに心が躍ります。品数が多いですが時間はかからず、和のテイストも差し込まれていて、変化を楽しめます。
どのお料理も丁寧に作られていて美味しく、シェフの意欲が伝わるような気がしました。最後のカフェ・オ・レは、モダンな抹茶茶碗で供され、京都気分が高まりました。
ソムリエの方が、私がお手洗いに立ったタイミングを見計らって、メッセージプレートの確認をされ、とても配慮があり、ありがたかったです。
鈴木亮平似のシェフ、調理が終わると柔和な表情になり、帰りは丁寧なお見送りをいただきました。
場所も最高で、今注目の実力あるシェフ。今後も楽しみです！