레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yama take
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0465-36-9144 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
神奈川県小田原市栢山2630 |
| 교통수단 |
小田急線栢山駅西口徒歩０分 가야마 역에서 25 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 屋外灰皿あり |
| 주차장 |
가능 ２２台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
1974.5.1 |
2020年8月 来店
金曜日の夜は小田急線を加山駅で下車。
納豆ラーメンが気になった味噌ラーメンがメインのお店、山竹さんに行ってみます。
場所は小田原から開成方面を結ぶ県道720号線沿いの加山駅に隣接する敷地内で駅の西口からすぐの所に駐車場の入り口があって、店舗は焼肉屋さんと共通の駐車場の向こう側になります。
隣接の道路からは店舗の近くは通れないので駅側から入らないといけません。
18時半に到着。
外観は箱型の平屋の専用店舗でラーメン屋さんにしては落ち着いた感じ。
北海道マークの看板で札幌味噌ラーメン系かなとわかります。
老舗のようですが、リニューアルされているようで新しめで綺麗な印象。
店内は白い飾らない感じの内装で、厨房をL字型に囲うカウンター席のみの構成。
新形コロナ対策は気合が入っていて、カウンターと厨房間にビニールカーテン、カウンター席は2人ぐらいおきにアクリルの衝立で仕切り、卓上調味料・ピッチャーはお客毎にアルコール消毒、袋入りの箸、常時換気などで、コロナ前に比べるとカウンターもすっきりでかなり感じが変わったのでは？
男性3名、女性1名でのオペレーションで先客は3人家族のみでこの時間は混んでいないですね。
メニューは味噌、正油、塩のラーメンのバリエーションと餃子、もやし炒め、おとまみ、アルコールなど。
今回は予定の通り納豆ラーメン、餃子と生ビールを注文。
ビールはサッポロですね。
いただいていると、それほど待たずにラーメンが着丼。
ひきわり納豆ともやしの山に生玉子がのった独特のトッピング。
スープは濃い褐色クリアの超あっさり醤油で味も薄めのおとなしい物でラードもかなり少なめ。
トッピングの上の胡椒の香りとピリ辛が結構効いてます。
麺は黄色い中太の札幌麺でちょっと芯のあるしっかりめ。
納豆のねばりでツルツルになります。
納豆は恐らく味付けの無いひきわり納豆でスープに混ざると粘りや香りはおとなしくなって、生玉がまざると良い感じになります。
野菜はシャキシャキの食感のほぼもやしで、ニンジン少量、ネギ。
餃子はもちっとしたしっかりめの皮で、細かめでとろっとした食感の餡。
ボリュームは合わせると普通に満足でした。
次回は普通に味噌系をいただいてみたいです。