공식 정보
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Minoruya
(實家)
数年前と比べて見違えるほどパワーアップ！
2014（平成26）年オープン、最寄りは小田急線大和駅より徒歩3分ほどの土地で営む「實家 大和本店」さん。
元は「らぁめん半蔵 大和店」として営業してましたが、2014年に独立し現店舗を開業。現在は神奈川県内数店にチェーン展開をする家系ラーメン店です。
注文したのは豚骨醤油ラーメンの中盛にうずら、ほうれん草を追加。あと、家系ラーメンといえばライスが欠かせないので、小ライスもお願いしました。
お好みは麺やわめ、味濃いめ、脂多め。
まずはほうれん草、小ライスと順番に運ばれてきますが
ほうれん草が山盛りでわしかも新鮮なやつ。冷凍してる店が多い中、店で茹でて提供しているので、これは嬉しいなぁ。
そうこうしてるうちにラーメンも到着。
スープはクリーミーだけど、しっかり豚骨も効いていて
じゃっかんのトロみも感じますね。数年前に訪問したときよりも、別モノ？と思えるほど段違いにスープが旨くなっています。びっくり。
麺は長田屋製麺の中太ストレート。もっちり感あって良いんだけど、他にも合いそうな麺がありそうだなぁ。
うずらは中が半熟で結構ポイント高いです。うずらの黄身がパサパサしてるお店が多いので敬遠しがちでしたが、
實家でのうずらトッピングはマストになりそう。
麺中盛りでしたが予想よりも量が多く、それに加えてほうれん草のボリューム感で腹パン！
美味しかったです。ご馳走様でした！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Minoruya（Minoruya）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、교자、중화 요리 |
|
046-200-1515 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
神奈川県大和市大和東1-4-5 マリナビル 1F |
| 교통수단 |
야마토역(소테쓰선, 오다큐선)에서 도보 3~4분. 야마토 역에서 150 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
35 Seats （ 카운터 9, 테이블 26） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 카운터 좌석에는 금연으로 표시되어 있습니다. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2014.5.2 |
| 비고 |
구점명 「라페멘 한조 야마토점」으로부터 독립해, 신점 개업이 되었습니다. |
| 가게 홍보 |
야마토 역에서 도보 1 분, Neo 가계 스타일의 라면 라면 "비가"! !
고집 뽑은 식재료를 사용하여 장인들이 만들면 면의 여러가지. 풍부한 사이드 메뉴, 음료, 안주. 넓은 점내에는 테이블석도 많이 완비, 가족 동반 단체님에게 딱입니다. 또한 차분한 분위기에서 여성 분 1 명이라도 안심하고 이용하실 수 있습니다. |
久しぶりの實家（みのるや）さんへ。
前回は2022年4月の訪問だったので、実に約1年半ぶりの訪問です。
注文は豚骨醤油ラーメン中盛にうずら、海苔を追加。併せて小ライスもお願いしました。
お好みは前回味濃いめにした際に少ししょっぱかった記憶だったので、今回は麺やわめ、脂多めでトライ。
さて久しぶりにいただいてみたところ、湯切りが足りないのかスープがシャバシャバ気味ですね。麺も若干茹で過ぎ感が否めません。
うーん、前回は美味しかったんだけどなぁ。
ニンニク2匙と豆板醤1匙をスープに入れて、どうにかこうにか完食です。今回は下ブレでしたね、ちょっと残念！
また間を空けてお伺いします。
ごちそうさまでした！