공식 정보
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점포명 |
Via Santa Reparata 22(Via Santa Reparata 22)
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종류 | 이탈리안、비스트로、파스타 |
예약・문의하기 |
050-5456-3774 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
■お子様がいらっしゃる場合は人数とご年齢を事前にお知らせ下さい。 |
주소 |
神奈川県藤沢市亀井野2-20-2 TUBA 1F |
교통수단 |
■오다큐 에노시마선 6회 닛오마에역 도보 3분 ※주차장은 없으므로 인근의 주차를 이용해 주십시오. 무츠아이니치다이마에 역에서 223 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
가격대(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
■オープン以来一切頂戴しておりません |
좌석 수 |
12 Seats |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 ■밖에서의 흡연은 가능합니다. |
주차장 |
불가 (없음) ■ 인근 주차장을 이용하십시오. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
■ 내점의 연령 제한은 없습니다. ■유모차 입점 가능합니다. |
오픈일 |
2019.4.7 |
전화번호 |
080-7812-3582 |
비고 |
■ 기본적으로는 요리사 혼자 영업하고 있습니다.巷의 번성점 님처럼 많은 스탭으로 스피디하게 ... 라고는 하지 않습니다만, 그 만큼 한 접시 한 접시 진지하게 정중하게 마주하고 있습니다. 보다 부드러운 식사와 쾌적한 공간을 위해 내점전의 예약・연락에 협력을 부탁드리겠습니다. ■예산을 받은 맡김 코스를 받고 있습니다. 많은 문의를 받고 있으므로, 꼭 부담없이 상담해 주십시오. ■ 5 명 이상으로 예약 희망의 고객은 수고스럽지만 전화로 문의를 부탁드립니다. ■ 전세의 요구가 있으면 요일에 관계없이 부담없이 상담해 주십시오. 정기 휴일이나 영업 시간외에서도 가능한 범위 내에서 받습니다. |
夜に利用
FBかInstagramの広告で拝見して行ってきました。場所も店も全く知りませんでしたが繁華街から外れた場所ながら料理が良さそうなのが写真から伝わってきます。
ランチは基本木曜日~日曜日で予約入った時のみ水曜日もランチ営業。パスタランチから4000円くらいのコースまで。希望により夜のコースやアラカルトも可能。夜は6000円と8000円のコースにアラカルト。税込サービス料は無しの良心的価格設定。食べログページにも書いてありますが基本的にワンオペとの事で提供時間は若干掛かるかもしれませんが予めご本人も公言してるので了承の上伺いましょう。
頂いたのは8000円のコース
内容は以下
自家製赤玉ねぎのジャムとリコッタのクロスティーニ
ナポリ産モッツァレラのカプレーゼ
猪サルシッチャと白インゲン豆の煮込み
手打ちピチと伊産サマートリュフ
カボチャとリコッタのラヴィオリ
カンパチのロースト 赤海老とトマトのビスク
伊産仔牛のサーロイン スカロッピーネ
ヘーゼルナッツのティラミス
カフェ
郷土料理に特化してる店でもコースは多皿傾向で色々楽しめるが良いですね。繁華街ではなくとも野暮ったさは全くなく洗練されてます。だいたいアミューズの段階でそのお店の良し悪しって分かりますがこちらはアミューズからうまかったので期待通りでした。トスカーナ料理がベースですが今は食材の仕入れ等の関係からトスカーナに特化はしておらず他州の郷土料理も取り入れているという。
全て良かったですが特に良かったのはピチと魚。
ピチはソースが美味い。パスタに使うソースでここまでしっかりしたスーゴディカルネの味わいを感じたのは珍しいです。パスタに対し汁気が多いのはあまり好きじゃないのですがそのスーゴがしっかりしてる分ゼラチン質が強いのでパスタとの絡みも良く、トリュフとの相性も抜群です。
あとは魚。アラカルトで1尾まるごと調理するようなのは別にしてイタリアンでコース内にある魚料理で美味いと思った事はほとんどありませんがこれは本当にうまかった。これもソースが個人的に好きだったのもありますがカンパチの火入れも見事でトロトロです。トスカーナ料理という事でリボルノ風カチュッコも食べたいと思ってましたが、こういう魚料理食べれて良かったです。
肉は多分ファッソーネの仔牛でしょうか。スカロッピーネは通常叩いて薄く伸ばしますが塊で焼いた物を3カット(3人分)にした塊感のある物。イタリア料理は同じ名前でも場所によって料理が全然違ったりするし同じ料理でも場所によって名前が違ったりでめっちゃ難しいです。ケッパーと柑橘の酸味のあるソース。ザ・郷土料理って感じでこちらも良かった。
ワインはイタリア全土?の物を取り揃えておりだいたい1000円ほどで飲む人にも安心して飲める価格設定です。だいたい1万前後でとても楽しめると思います。同じ藤沢市なら個人的にはエクルより好きかも。
惜しむらくは店名が覚えにくく、人に紹介しようにも自分が名前を覚えてない、もしくは人に教えてもらっても覚えられないという事態が発生してそうな気がする。最寄り駅名も。
なかなか行けませんが機会見つけてまた行きたいです。
ご馳走様でした~