공식 정보
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Subrideo Restaurare
(スブリデオ レストラーレ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
久しぶりのランチデートは由比ヶ浜の駅に程近い、素敵な一軒家チーズ料理レストラン！
・北海道産赤肉メロンの冷製スープに、削りたてのふわふわピアーべメッツァーノを添えて
・前菜盛り合わせ
葉野菜サラダ ふんわりセルヴェルドカニュ添え
桃と桃のジュレとブラッダー？チーズ
サーモンのミキュイサラダ 仄かな酸味のレンズ豆と夏野菜ミックスのベースとヤギのチーズとディル
花ズッキーニ チーズ詰め
ポレンタを纏わせて軽く炙ったコンテチーズ入りパテドカンパーニュ
・雲丹のカッペリーニ
ウニを潜ませたカッペリーニにフワトロのエスプーマ雲丹クリーム、その上に山盛の3年熟成ゴーダチーズ
・とうもろこしのリゾット
ホワイトバルサミコとオレガノでマリネした焼きとうもろこしとコンテチーズの濃厚なリゾット
・ブリー系とブルーチーズ系チーズナッツとコンフィチュール、レーズン、クミン香るはちみつ添え
・クリームチーズ、クリームにクランブル、お口でチーズケーキに！
・エスプレッソグラニテになめらかなサバイヨーネクリームとクリーム、アマゾンカカオをゴリゴリ削った、ティラミスかき氷
素敵なオファーでパスタ＆リゾット両方を堪能！難解なチーズの名前は覚えきれなかったけれど、フレンドリーなおもてなしと素敵なお料理であっという間に2時間超…ゆっくり楽しくお食事を楽しめました。ご馳走様でした！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Subrideo Restaurare（Subrideo Restaurare）
|
|---|---|
| 장르 | 치즈 요리、비스트로、이탈리안 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
0467-40-3259 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
月曜日と1,3,5週の火曜日が定休日となります |
| 주소 |
神奈川県鎌倉市長谷2-3-30 |
| 교통수단 |
江ノ島電鉄由比ヶ浜駅徒歩2分 유이가하마 역에서 161 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
550円(税込) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ ダイニング16席/個室6席） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 22명 (착석)、30명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 6인 가능 小さなお子様ご案内が可能です ※椅子などのご用意はございません ※お子様用にアラカルトでのご用意致します |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣のコインパーキングをご利用ください。最寄りは由比ヶ浜駅横 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
コース料理と別にアラカルトメニューをご用意させていただきます |
| 드레스코드 |
スマートカジュアル |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.12.4 |
| 비고 |
予約サイト/TableCheck にてweb予約を承ります。 |
| 가게 홍보 |
欧州各国のチーズ料理をアレンジとナチュラルワイン
2021年恵比寿から鎌倉へ移転OPEN |
季節変わって2度目のこちら。
SNSで見ていたお目当ての牡丹海老のビスクパスタと、無花果のリゾット、デザートは和栗と南瓜のチューバッカ！
アミューズは綺麗な薄紫色の紫芋、パープルスイートロードのスープに、削りたてふわふわのピアーベメッツァーノ！前菜は色々盛り合わせ、葉野菜につけるセルヴェルドカニュが美味しい！サーモンのミキュイや、ポレンタで香ばしさをプラスしたコンテチーズ入りパテカンも絶品！
リゾットはゴルゴンゾーラの風味を軽く感じ、セミドライ無花果の甘さと粒々が楽しい一皿，パスタは手打ちのタリオリーニが濃厚なビスクソースを絡めとって口の中が海老一色！添えられたソテーの身も、ぷりぷりで甘い、文句なしの一皿！
食後のチーズもサラッといただき，チューバッカで仕上げ。カカオ風味の濃厚なかぼちゃマスカルポーネクリームとふんわり栗ムース、ヘーゼルナッツとメレンゲの砕いたクッキーがザクっと違う食感を楽しませてくれました！
チーズの名前は複雑すぎて覚えられないけれど、ここなら苦手な青かび系も美味しくいただけます。ご馳走様でした！