공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tambi Shimomura
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5594-2131 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区石川町3-107 |
| 교통수단 |
JR 네기시선 이시카와초역에서 도보 3분 도큐 미나토미라이선 모토마치 차이나카이역에서 도보 10분 이시카와초 역에서 214 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料330円(税込) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ 1층 4분 개인실 3실 2층 10분 객실 2실） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 8~10명의 개인실은 반 개인실입니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능),어린이 메뉴 있음
유아 이외의 좌석만 준비는 없습니다. 어린이 메뉴는 ¥ 2,500에서 준비합니다. 전화로 예약하십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.5.20 |
| 전화번호 |
045-263-8989 |
| 비고 |
【요코하마시 나카구 이시카와초 1-24-2보다 이전】 |
こちらのお店、心和食（しんわしょく）をコンセプトに掲げている。
詳細はお店の食べログTOPページを参照頂きたいが、和食をベースにした下村料理という表現が腑に落ちる。
オーナーシェフというか社長の下村邦和さんは、プロの料理コンテストで多数の受賞歴があるとのこと。
我々夫婦の結婚記念日に当店を利用、事前に予約しておいた。そう、当店は予約客のみ。
我が子に移動手段を聞いたら『ばす！』というので、少し遠回りしてバスと電車で石川町駅へ。
石川町駅から元町と逆方向へ少し歩いて到着。
ちなみに帰りは腹ごなしに公園をハシゴしつつ歩きで。
「豊」5500円(税込)
ランチメニューの中から人気の高いこちらのコースにしてみた。
その時の旬な食材を使うのでコースの内容を固定していないらしい。
とはいえ、当店の人気料理はラインナップされているようだ。
その代表例が「雪のしずく」と「黒豚の里煮」であろう。
「雪のしずく」は料理コンテスト準グランプリに輝いたと説明あり。
甘辛く煮た豚肉をバターが入ったマッシュポテトで包み込み、吉野葛で作ったクリーム餡をかけたそうな。
正直言ってこれまで食べたことのない味わいだった。私は駄舌なのでうまく表現できないが、舌の肥えた愛しい嫁さんも驚いていた。
また、プロの料理人のコンテストで日本一に輝いたという「黒豚の里煮」はとても柔らかくてビックリ。
コクと深みのある味わいで白飯が欲しくなった。思わず、我が子用の白飯を少しだけ…(笑)
お造りは毎日旬なものを仕入れているらしい。新鮮なことは言うまでもなく素材の旨みが存分に伝わってきた。
他にも沢山の料理に舌鼓を打った。いやこれはお値段以上の価値があるというか、コスパ良好だと思う。
〆のご飯ものは土鍋で。炊き加減が絶妙！そのまま食べるも良し、御漬物やお味噌汁と一緒に食べるも良し。
全て残さず食べてお腹いっぱい。
ちなみに、当店の日本酒メニューには田酒もあったのだが残念ながらこの日は在庫切れ。
松竹梅「白壁蔵」生酛純米にした。初めて飲んだ日本酒だけどこれもまた旨い。料理に寄り添う感じ。
「お子様メニュー」2500円(税込)
我が子も4歳になったことだし、大人の分をシェアではなく我が子専用メニューを用意して貰った。
これが大人でも食べたくなりそうな品々、上記「豊」コースにも入っている受賞作も子供サイズでの提供。
我が子が最も気に入ったのは唐揚げ。あと白飯、いつも以上にムシャムシャと食べていた。
食後、結婚記念日と書かれたデザートのプレートも提供して頂いて写真撮影。
ホスピタリティ溢れる接客サービスも素晴らしいし、隠れ家的で落ち着いたお店の雰囲気も素敵だ。
退店時、社長さんから我が子へお煎餅のプレゼントもあり。我が子は帰宅しておやつの時間にパリパリ食べていた。
子連れへの配慮も行き届いた当店、記憶に残る結婚記念日となった。
そして愛しい嫁さんに深く感謝、出会って結婚して良かったと改めて思う。ありがとう。
ご馳走様。