Sushiya No Yamahachi
(すし屋のやま八)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushiya No Yamahachi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
0995-45-8810 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
鹿児島県霧島市国分中央1丁目26-31 |
| 교통수단 |
鹿児島中央から国分駅まで特急で約30分 고쿠부 역에서 683 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
.. |
鹿児島県霧島市国分にある「すし屋のやま八」さんを訪れました。
国分駅から徒歩10分くらいですかね。
駐車場もあります。
こちら、素晴らしかったです。
刺身や煮魚などが寿司前に付く、おまかせコースもあるのですが、
こちらだと寿司の貫数が少なくなるので、
つまみ無しの寿司でお願いしました。
特特上が9貫で
特上が8貫、
以下、1貫ずつ減っていくような構成です。
特上以上は、ウニやイクラが増える～と聞いたので、
「私は旅行客で、ウニやイクラは不要なので、全部、地の物で作ってください」
とお願いしました。
以下、全てが地物です！
天然の真鯛
マグロの目の裏
車海老 水槽に活きているのを食べる直前に。生か茹でか選べる。
コハダ 二枚付け
スジアラ（写真撮り忘れ） 板昆布のせ
タコ（写真撮り忘れ） 今日、湯がいたばかりでブリブリ。
アオリイカ（写真撮り忘れ） レモン塩で
マグロ頬肉
アナゴ 柑橘と塩のアンバイが素晴らしい
車海老の頭を揚げて
巻物（中落ち、タクワン、かんぴょう）
アラ汁
握る前に、シャリの大中小を聞いてくれる。
醤油も、店側で付けるか、自分で小皿で付けるか、聞いてくれる。
なんて親切でフレキシブルなんだ。
基本的には、ご夫婦2人でされているので、混雑していると、料理に時間がかかる事もあると思います。
そういうのに対する寛容性のある人だけ行ってください。
この価格帯で、都会のハイクラス店のサービスを要求する人はクレーマーになるよ。しかもそんなん旅情も風情も無いでしょー。かごんま弁を聞きながらのアットホームな接客の方が俺は100倍好きだ。
マグロの目の裏や頬肉は、いつもある訳でなく
（マグロの頭１つから取れる数を考えたら、分かるよね）
たまたまこの日はあったそうで、食運に恵まれました。
目の裏や頬肉は、当然ながら、鮮度が悪いものは臭くて食えない訳で、
大将はすごい努力をされている、と感じた。
シャリは白いタイプ。
地方らしい、良い寿司でした。
旅先でわざわざ訪れる価値のある寿司店だと思いました。
あなたが旅行客で地物を味わいたい人なら、
注文時に、きちんと「自分は旅行客で、地物が食べたいので、全部地物でお願いします」と伝えましょう。
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