Kinzae Mon
(金左ヱ門)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kinzae Mon
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
0796-22-7057 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県豊岡市岩井1067 |
| 교통수단 |
車 도요오카 역에서 2,447 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージ共になし |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
.. |
ご無沙汰です！
休日ランチデートです。
豊岡空港より下った集落にあります。
お店が近づくと、道端に看板が何箇所に現れてきます。
冬場は積雪で見えないかもしれませんね。
私は、20年くらい前かな？
今は亡き知人と訪れてますが、記憶なんてあやふやなものですね。
その際は、ステーキか？焼肉の付いた懐石をいただいた記憶があります。
さて、訪店しました。
駐車場は、道端の田んぼの上にありまして、マサや、若干の砕石はひいてありますが、洗車したばかりなのに
昨夜の雨で、タイヤが汚れてしまった↓
何やら、大きな古民家は色々な経歴の有るお家柄の様です。
残念なが、興味が無いのでスルーです 笑
ホームページがありますから、ご覧ください。
内観が素晴らしいですね。
やはり、初めて来た様な感動を覚える。
記憶なんて、、、こんなものですな 笑
さて、今日は家内にオーダーを任せます。
おまかせ膳をお願いしましたね。
天婦羅が好きなのだから、天婦羅膳を頼めば良いのにな〜
さあ、これよりは、我慢大会。
30分くらい経ったでしょうか？
提供をいただきました。
朴葉懐石とは、こう言うものなのか？
私の感覚では、朴木の葉で味噌を使い包み焼きする料理。
岐阜の木曽で何度かいただきましたね。
見た瞬間、頭の中で浮かんだ、私のストレートな思いは、祖母や母が、食卓の上に常備的に鉢に作っていたもの。
朝、昼、夜を問わず、その日のメインの料理があるのにも関わらず、場所を取る鉢物。
日にちが経てば、また火を通して、また食卓に並ぶ。
嫌いで仕方がない物だった。
歳をとっても、三つ子の魂百まで、、、
由一、楽しみにしていた蕎麦は、ぶっといです。
落花生豆腐は、美味しいかった。
まあ、こう言う物を食べてたら、身体には良いのでしょうな。
先人は、有る食材を色々な知恵で保存したり、調理されたりしたのだねー。
家内は、うん〜懐かしい。
私には作れない料理だと、絶賛してましたが、
私は、、、キ、ラ、イ！
以上です。
現金払いのみです。灰皿はありません。
謎なお支払いでした。
1人2200円。ん？
税込でも、税抜でも謎なお支払い。
おまかせ膳は、お支払いも、お、ま、か、せ 笑
仕出しのチェーン店、仕出し割烹しげよし豊岡店さんとお店情報が交錯してるから、イマイチ分からないけど、はっきりしたいが、あまり興味が湧かない 笑