Ramemmaruya
(老麺 まるや)- 가장 가까운 역：
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- 정기휴일：
- 화요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramemmaruya（Ramemmaruya）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、식당 |
|
0241-22-0613 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
福島県喜多方市字寺南2628 |
| 교통수단 |
JR喜多方駅 徒歩40分 기타카타 역에서 1,547 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ テーブル18席、小上り12席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 8台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 드레스코드 |
なし |
| 비고 |
昭和29年/1954創業 |
Instagram Tokyo Rocks https://www.instagram.com/tokyorocks69/
実は喜多方ラーメンの経験値はそんなに高くなく
今まで20軒ぐらいしか訪問したことなく、
長年喜多方と山形は宿題になっております。
ですが、運良くこちらの喜多方ラーメンを
いただく機会に恵まれました。
そして喜多方ラーメンの奥深さを知ることに。
喜多方系の多くのお店がバラ肉の薄めに切られた
チャーシューが多いのだが、個人的にこのタイプの
チャーシューが好みでないため、こちらもそうだと思い
普通のラーメンを注文。
約7分ほどで到着をしたラーメンを見ると
バラ肉チャーシューも入っているが、脂身がついた
もも肉の部分もあり、この時点でチャーシューメンに
すればよかったと後悔！
スープから一口いただくと、もう想像どおりの
喜多方ラーメンのアッサリしながらも
じんわり美味い。
麺も手揉み平打でスープとのからみもよく
小麦感もしっかり感じられるザ・喜多方の麺！
そして肝心のチャーシューだが、バラ肉の部分は
別として、もも肉の部分は肉々しく抜群に美味い！
あああ～なんでチャーシューメンにしなかったのか大後悔。
わずか3分ほどで完食。
これは本格的な喜多方ラーメンツアーを
しなければならなくなりました。
喜多方ラーメンの奥深さ、恐るべし！
相方は福島県出身なのだが、海辺の方なので
一度も内陸の喜多方に来ることがなかったのだが
相方の実家によらず、次回は喜多方ツアーを
結構することに決定。
ごちそうさまでした。
Instagram Tokyo Rocks https://www.instagram.com/tokyorocks69/