久々の豚骨全集中。替玉2回！ : Ramen Daikichi

ちょっと・・・色んなトコロで色んなコトがあって・・・。
ちょいとお疲れモード。
んー・・・これは豚骨注入しないとね！ってコトで！

「ラーメン大吉」さん。
ラーメン店プチ激戦区の九大学研都市駅周辺にあって、ちょいと隠れ家的な立地（大型パチンコ店の裏）にもかかわらず・・・いつも賑やかな人気店。

この日は豚骨全集中ってコトで「ラーメン」（570円）のみ注文。
スグに運ばれてきます。
うん。良い意味で昔懐かしい王道的な豚骨ラーメン。
イタダキマス！
かなり濃厚で・・・一口目から「おぉ・・・コレコレ！」ってな具合です。
“カタ”でお願いした細麺もボクの好みで。
イイ感じのラーメン。

もちろん！「替玉」（130円）しますとも！全集中ですから！
卓上の辛子高菜とゴマも一緒に投入！
うんうん。うまい！うまい！

2回目の替玉！ 久々にしちゃいました。
お次は仕上げにコショーをたっぷり！
プチ味変。
うんうん。美味い！美味い！

気がつけば・・・スープまでほとんど・・・やべェ！
ゴチソウサマです！

うん。この日はココのラーメンをカラダが求めてた。
自分のチョイスに満足して・・・お店を後に。
緊急事態宣言・・・なかなか外食に行きにくい雰囲気ですが・・・。
ほとんど会話もせず、黙々食べる・・・を心掛けて。
少しでも飲食店を応援していきたい・・・と思います。

9月も中盤というのに・・・暑い日が続きます。
3連休？？ 悲しき個人事業主には関係もなく。
コツコツとお仕事をこなす毎日。
「あぁ～ラーメン食べたい」衝動にかかられたのは朝、事務所を出てスグ。
うーん・・・糸島にも朝からラーメン食べられるお店があったならなぁ～・・・なんて思います。深夜営業のお店も貴重なのに・・・朝は無理かなぁ～。
午前中の予定を全て消化して11時。
開店時間キッカリにこちらに駆け込みました。
「ラーメン大吉」さん。
すでに先客さんは3組ほど入ってる。開店時間ちょっと前に開けているのかな？？

汗びっしょりかいた。こんな日は辛いラーメンだ。
「赤とんこつ」（620円）を注文。
対応してくれた女性スタッフさん。美人なのに男前な対応。カッコイイ。
スグに運ばれてきます。

おぉ～赤い。コチラでノーマルなラーメン意外を食べるのはめっちゃ久し振り。
イタダキマス！
まずは赤いスープから・・・。おっ！辛い！ ダイレクトに辛味がきますが・・・そんなに激辛でもなく、ピリ辛好きなボクにちょうど良いくらいの辛味。
豚骨の甘みは随分後からやってきますが・・・ちゃんと味わえます。

細い麺もウマい。チャーシューも美味い。
辛いの食べると頭のテッペンから汗が噴き出てくるボクのカプサイシン効果確認。
汗がとまらない・・・んでも、めっちゃ美味しい。

「替玉」（120円）。
最初は「カタ」でお願いしましたが、替玉は「普通」で。
替玉して味変するのがボクの習慣なんですが、この日は卓上に置かれた「辛子高菜」を少々。辛いスープに合うのかな？と思いながらでしたが。
これが美味かった！ 高菜の辛味もしっかり追加されて、辛味はかなりアップしちゃいますが、旨味もアップ。やっぱり高菜はラーメンに合うのですよ。と再確認。

あぁ。またまたびっしょり汗かきましたが・・・心地よい。
ゴチソウサマです。

あんまり通えてないけれども・・・やっぱこのお店のラーメン好きだなぁ。
また定期的に訪れるようにしようっと。


食べ歩きブログやってます。→ NPG / 【 ラーメン大吉 】※写真増量シテイマス。

行きたい。通いたいのになかなか行けないお店。
それがボクにとって「ラーメン大吉」さん。
系列の「丸勝」さんは定期的に訪れているんですけど・・・。
こちらはなんでかいつもお久しぶりの訪問になっちゃう。
謎です。立地かなー。

で、この日はちゃんと“行こうと思ってきました。”（笑）
到着は平日の午後3時前。
ゆっくり食べられると思ってやってきたんですケド・・・お店の中はめちゃ賑やか・・・。
あ、そうか。いつも混んでいるんで、なかなか来ないんだ。ってことを思い知らされました。

カウンター席の端っこを陣取り、メニューを拝見。
この時間までひっぱったんで、お腹ペコペコ状態。こちらのセットメニューは“得々セット”と銘打たれた3種類。
Aセットはラーメン+焼きめし、Bセットはラーメン+餃子+ごはん、Cセットはラーメン+ごはん。
いつもならAセットってイクところですが、Aセットのみ14時までのサービス。

なので「Bセット」（850円）を注文。
混んでいたんで、ちょいと待って・・・ラーメンから運ばれてきました。
んー・・・コレコレ。この見た目からしてTHEオーソドックスなラーメン。
大きめのチャーシューとネギたっぷり。
イタダキマス！
まずはスープ。美味い。丁度よい濃さの豚骨。マイルドだけどコク？ 旨みたっぷりの滋養スープ。
細麺のストレートは“普通”の硬さで頼んで、ちょいカタのイイ塩梅。
美味いなー。

卓上の辛子高菜をちょっと乗せれば、コレまた美味い。
ここで、セットの餃子とご飯が到着。餃子は5個。意外とボリュームあります。
餃子もめちゃウマ。お肉感たっぷり。

ご飯も炊きたて？ めちゃアツアツで、美味しい。
隣のオジサンはご飯に辛子高菜をたっぷりと山盛り。スゲー。
ボクも真似して、ちょこっとだけ乗せてみました。（笑）
うん。美味しいけど・・・やっぱりラーメンのスープをちびちび飲みながらご飯食べる方がボクは好きかな。
んでも、ほんとスープ美味しい。
気がついたら・・・スープ全部飲み干しちゃってました。んーセットで完飲。キケンだ。（笑）
ゴチソウサマです。

ラーメンも餃子もめちゃ美味しかったです。
このエリアには人気店ばかり犇めいているんですけど・・・中途半端な時間でもお客さん賑わっていて・・・スゴいです。
やっぱりもっと通わないといけないお店です。

九大学研都市駅。イオン伊都の隣にあるんであれなんですけど。。。
国道まで出ると飲食店が結構並ぶエリアに発展しています。ラーメンもナニゲに激戦区。
そんな中、一番目立たない場所にありながらもしっかりと人気店のこちら。
「ラーメン大吉」さんに来ました。
場所は駅からイオンをまっすぐ高架沿いに横断してそのまままっすぐ・・・歩くと真っ赤な看板が見えてきます。

ちょっと久しぶりの訪問になってしまいました。
開店直後のお時間だったんですが、既にテール部席はほぼ満席。凄いですねー。
一人だったんでカウンター席の端っこに。
メニューを確認。ラーメンは500円。替え玉は120円。消費税が8%になって少々上がってますが、リーズナブル感保ってます。嬉しいですねぇ。

「Aランチ」（800円）を注文。ラーメン＋小焼きめしのセットです。
ランチのセットは平日のランチタイム（11:00～14:00）のみのサービス。

すぐに運ばれてきました。
まずはラーメンを。
レンゲをとり、スープを一啜り。ウマぁ～イ。
甘みを感じる豚骨スープ。パンチある濃厚ながらもまろやかで・・・すんごく美味しい。

今日も麺は“普通”でオーダーしましたが、ちょいカタですごく良いあんばい。
トッピングはネギとチャーシューのみのシンプルさですが、逆にそれが良い感じ。
やっぱ好きだなぁ・・・このラーメン。

小焼きめしも。まんまるに盛られて可愛いビジュアル。
その見た目通り優しめのお味です。若い方ならもの足りなく感じるかも知れませんが。ボクくらいにはこれくらいがちょうど良いのかも。

ゴチソウサマです。今回もスープまで完飲。
替玉は我慢しました。美味しかった。。

メニューのお値段以外にも変わってるところが数点。
まず・・・喫煙スペースがなくなってました。以前は入口にあったんですが、撤去された模様です。完全禁煙のラーメン店。このエリアでは珍しい？ 歓迎される方も多いんでしょう。このご時世ですから。

あと、ホール係の女性スタッフさんが！若くなってる！（笑）
ご年配の方が接客していて・・・正直、つっけんどんな感じであまり印象良くなかったんですけど、とても感じよく、明るくなったような感じがしました。
毎回、こうだと嬉しいなァ。

このエリアには好きなラーメン屋さんが多くて・・・迷っちゃうんですけど。
もっとココにも通わなければ・・・そう思いました。


食べ歩きサイトやってます。→ ちくひぶら / 【ラーメン大吉】


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【1回目】 2012年06月 「お初の「黒とんこつ」と「餃子」。ハズしません。」

既に何回かお邪魔しているお店ですが、まだ紹介できてなかったので。
場所は、イオンの伊都の近くのJR筑肥線高架横にあるお店です。
すっかりお気に入りの「まる勝」さんの姉妹店。メニューはほとんど同じですが、ランチのセットやお酒類が置いてあるのはコッチだけになります。

オープン間もない時間に到着しましたが、既に半分以上の席が埋まってます。
「いらっしゃいませ～」と妙齢のお姉さんがお出迎え。
独りなんで、いつもの向かい合わせになったカウンター席に座ります。
お水はセルフなんですが、いつも最初は持ってきてくれます。
いつもの如く「Bランチ！」と元気よく注文したら、「すいませぇーん、平日のみなんですよー」と申し訳なさそうに言われちゃいました。
あらら、ごめんなさい。ボクが悪かとです。

気を取り直して、前から食べてみたかった「黒とんこつ」（500円）を注文。
いつもセットばっかりですからね。逆に良いチャンスになりました。
あとここの餃子も食べてなかったことを思い出し、「餃子（5ヶ）」（240円）も。

ちょいと待たされて、運ばれてきました。
「黒とんこつ」（500円）。“特製まー油入り”というこのラーメン。たしかに黒い。
マー油が入ったラーメンは一風堂で食べて以来かな。
こってりの豚骨スープに香ばしさをプラスした感じ。とても美味しいです。
この香ばしさのコク。白いご飯が食べたくなっちゃいますね。でも今日は自粛しました。できました。（笑）

麺はデフォのラーメンとおなじ極細の麺。いつも“普通”で頼んでもちょいカタ気味でくるので、ボク的には“普通”が一番良い感じかも。
ポキ感、シコ感、どちらも申し分なく美味しい麺。ボク好みです。

この「黒とんこつ」。毎日食べたいラーメンかというと違う感じですが、たまに食べるにはとても良い感じ。
忘れた頃にまた食べようかな。

ちょっと遅れて「餃子（5ヶ）」（240円）が運ばれてきました。
もちろん激アツで。
カリッとした薄皮で小さめ。まさにラーメン屋さんの餃子って感じ。
食べてみると、なかなかジューシーでなかなか美味しい。こりゃ間違いなくラーメンに合いますね。
ビールにも合いそう。ボク下戸なんですけどわかります。

やっと食べてみたかった「黒とんこつ」を制覇できて満足。
ゴチでしたぁ～。
お次は、常連さんらしき方がよく頼んでるのを目撃する「長崎ちゃんぽん」あたりに挑戦するとしますか。