점포명 |
Nakase
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장르 | 장어 |
예약・문의하기 |
047-344-7557 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
千葉県松戸市小金153 |
교통수단 |
기타코가네 역에서 571 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
이럴 때 추천 |
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いい感じに草臥れた外観のお店だ。令和という若々しい時代に、擦り潰されてしまいそうな佇まいでさえある。JR常磐緩行線北小金駅南口から徒歩10分程の所にある鰻料理のお店『なか瀬』さんだ。
店内は重苦しい雰囲気だ。まずは扉(引き戸)。なかなか開かない。よっとか、ほっとか言って押し開き、うんっとかよしっとか言って押し閉める。店に入るだけで疲れちゃう。
上がり席の3人客は、何も言わずに、無言で食べ続けている。下の椅子席の一席は、食べ終わった容器が片付けられていない。仕方なく、残りのもう一席に陣取る。ちなみに椅子も何故かわからないほど重い。座るだけで一苦労である。
おばあちゃんが1人でやっているようなので、大きな声で「鰻重(松)」(税込2,700円)をコールする。奥でガタゴトやっているのが聞こえる。鰻料理ってガタゴトしたっけ…思いながら待つ。そのうち圧力鍋がシューシュー言ってるのが聞こえてきた。えっ!?圧力鍋で蒸してんの!?まぁ、イイや、どんなうなぎが出てくるか楽しみだ。
出てきた鰻重は、あれ?何か変だ。分かった、うなぎがふっくらしていないのだ、というより薄い。仕込みはすべておばあちゃんがやっていて。裂きもやっていて、骨と一緒に随分と魚肉も削いでしまって、捨てちゃったの?って感じに薄い。
この鰻の薄さに、圧力鍋蒸しなので、身がもろい。鰻の薄さをカバーするため、ご飯が多い。タレもかけ過ぎ。食べにくいことこの上ない。
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