Fukumotoya
(福本屋)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fukumotoya
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、야키소바、오뎅 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
0566-41-2441 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県碧南市栄町1-32 |
| 교통수단 |
名鉄三河線碧南中央駅より徒歩3分 헤키난추오 역에서 196 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats （ カウンター５席、座敷４～5人掛け２卓、テーブル４人掛け３卓と２人掛け） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗前7台、旧店舗８台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
.. |
| 비고 |
【碧南市栄町3-24から移転】 |
本日はこちらでランチ！
西尾界隈でどこか気になるお店は無いかな〜と調べていると、何やら"へきなん焼きそば"たるB級グルメを発見。これだ…！と思い後輩を連れて伺いました。平日13時頃、先客3組ほどで、店内から元気ないらっしゃいませの声。
メニューを拝見。
お得なランチメニューがあり、店名冠する"福本焼"に揺れるも、やはり最初に気になったこちらをチョイス。
・碧南白やきそばランチ 1,320円/税込
(焼きおにぎり＋メイン＋味噌汁＋アイスクリーム)
そもそも碧南市は白醤油発祥の地だそうで、その影響もあり、地場に有力醸造会社があります。それらの地場産白しょうゆ、白だし、三河本みりんを使用した焼きそばが"へきなん焼きそば"と呼ばれるそうです。
こちらの焼きそばは、焼きトマトと季節の野菜を加えたオリジナル。この時期はアスパラガスでしたね。
まず、麺が旨い。細麺ですが茹で加減と炒め具合が絶妙、パツッと切れるような食感。味は、醤油と出汁と味醂、お手本のようなバランスで、どこか角が取れ柔らかな風味。焼きトマトの甘酸っぱさと、フレッシュなアスパラの相性も最高でした。その他、豚肉、しめじ、青葱など。
焼きおにぎりは、2個付く太っ腹ぶり。焼き目が非常に芳ばしく、こちらも絶対に食べたいメニューですね。味噌汁、アイスクリームも平らげ、完食。
ご馳走様でした。
想像以上の満足感。B級グルメ"へきなん焼きそば"覚えておきます。またこちら側に来た際は、是非伺いたいです。
※訪問時→評点 3.46