레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hasshou
|
|---|---|
| 종류 | 장어 |
| 예약・문의하기 |
052-736-4875 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市守山区大字上志段味字東谷2109-146 |
| 교통수단 |
고조지 역에서 981 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
44 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 7台 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
名古屋市守山区にある鰻屋さんです。
春日井市との境くらい…東谷山フルーツパークの近くにあります。住宅街を登っていき、細い道を入っていくため、本当にお店があるのか心配になります。店舗自体も緑に囲まれた空間で、自然を感じる系の店舗です。
以前にもこちらのお店に来たことはあるのですが、予約で完売で、無念な思いをしたので今回は予約してから行きました。
予約時間に行くと、またもや入り口に予約で完売の文字が。やはり人気なのですね。予約をしておいて良かったです。
お店に入り、席に案内していただきます。
個室になっておりゆっくり時間を過ごすことができます。
このお店は名古屋市熱田区の蓬莱軒で修行された方がやられているとか。
そうと聞いたからにはやはりひつまぶしをお願いしないわけにはいきません。ちなみにどんぶりまぶしはボリューム半分のまぶしご飯でしたので、迷わずひつまぶしをお願いしました。
まずは薬味が運ばれてきます。ネギ、ワサビ、刻み海苔と定番の薬味ラインナップです。そして主役のひつまぶしの登場です。木の器に入れられており、蓬莱軒でいただいた器に似ています。
細かく刻まれた鰻がぎっしりと器に敷き詰められています。なかなかのボリューム感ですね。
鰻とご飯をお茶碗に移します。まずは、薬味などは付けずにそのままいただきます。
表面はサクッとしていて、それでいてふわっとくる食感…これは美味しいひつまぶしですね。このまま何もしない方が美味しいのではないかと一瞬、思ってしまいましたが、せっかくのひつまぶし。色々ないただき方を楽しみましょう。2膳目は薬味を乗せていただきます。ネギ、刻み海苔を加えたらワサビを少しだけ加えます。このワサビが効果的です。鰻とワサビの相性って良いのですね。ピリッとくるワサビの香りが鰻の印象を爽やかに変えてくれます。基本的に鰻には山椒が合うと思っている口ですが、ひつまぶしのワサビもまた良しです。
3膳目はお馴染みのお茶漬けにしていただきます。同じように薬味を乗せたら出汁をかけます。これを一気にかきこみます。なんとも贅沢でもったいないですよね。自分はいつもひつまぶしをいただく時は、このお茶漬けはほんの少しにしています。
ただ…やっぱり美味しいんですよね！お茶漬けにすることで食べやすくなるので、少食のうちの奥さんにとっては、味変となり、すごく食べやすかったようです。
予約で枠が埋まっており、お客さんの人数管理ができているからなのか、人気店ではありますが、人でごった返すようなこともなく、ゆったりと日曜日のランチを過ごすことができました。