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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 50 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...だし巻き卵、長芋白煮、茄子オランダ煮、カブ、切り干し大根) ■デザート 蕎麦プリン ■外観 ■店内 ■前菜 ■あんかけ ■蕎麦つゆが2種類...
...■《国産鶏》石焼親子丼（つゆだく） ■ごはんセット 一膳ごはん・味噌汁・漬物 ■自分で茹でる釜揚げ蕎麦 〆に卵入りそばつゆで蕎麦湯もお楽しみください...
...十分なコシと喉越しを楽しむことができるだけでなく、ほど良い甘みがあるそばつゆとの相性が抜群であることでおいしくいただくことができるのであります...
...■キムチチャーハン ■出汁茶漬け（明太子） ■海鮮レタスチャーハン ■ハーフサイズひつまぶし ■チャンジャ巻き ■ざる宇治茶そば (つゆ 人数分ご用意します）...
...2018年10月 ■大根そば ■天ざるそば ■天ぷら 蕎麦つゆ（2種） ■肉そばざる ■天むす ■蕎麦湯 ■メニュー...量は多め。 ⚪︎蕎麦つゆ:お出汁の香りの良い甘すぎないけど少し濃いめのつゆ...+500円で大盛りを注文しました。 蕎麦は常盤蕎麦。 つゆは少な目で出汁がきいて 醤油は程よい濃さでした...
...さて待つこと10分もかからずに提供です。 いただきます。 まずはスープを一口。マイルドな豚骨と強いカツオだしを感じます。どこか蕎麦つゆのような感覚になります...
...残念。 このおそばのお皿でいただくつもりでそば湯をお願いしたところ、そばつゆをすこし入れたおちょことそば湯をもってきてくれました。呑んだ後なので当然かも知れませんが、そばつゆが割と好みの味でした。次回...■【名物】大判かき揚げ 創業以来、人気の大きなかき揚げです。そばつゆでお召し上がり下さい...
...何割なのかは分かりませんが、香りは少なくコシのないものでした。 そば粉の割合は少なそうでモチモチに近い食感をしています。 蕎麦つゆはかつおの香りの強いものでした...
...一番上の割子を食べ終えると、残ったツユを2段目にかけて、 薬味を残り半分を入れて、ツユを適量回しかけていただきます。 そばつゆも付いています...
...とりそばはモリゾーで食べたので、 こちらでは「とりまぜそば（800円）」を注文。 濃茶色の醤油タレが入っています。 そばつゆを濃くした感じの味で味自体はシンプル...
...なにかしら意図があるように思えます そして そばつゆ そうそう こういうそばつゆを求めていたんですよ 甘くなく 醤油辛いそばつゆ これが 本来のそばつゆなんですね ここに 蕎麦を少しつけて ずるるっといくんです...
...存在感も値段もまさに蕎麦屋の横綱(笑) 愛庵では蕎麦つゆの他に 天つゆ出してくれるが 天ぷらを蕎麦つゆで食べるのもまた良し 蕎麦つゆに溶け出した天ぷらの甘みと...
...そばはしっかり冷水でしめているので、ヒヤヒヤでコシも強く感じます。 そばつゆはどちらかというと昆布出汁をしっかり感じました！ ベテランの料理人さんのようで...あとからそば湯が出てきたので、そばつゆを割っていただきました...
...後半から卓上の薬味をいれてみると、このさわやかさを壊すのではと思いきや、また新たな味を醸し出します。 以前別の地方の名物でそばつゆにレモン...
...どちらのお蕎麦も、美味しかったです。 蕎麦湯 二人分です。 蕎麦つゆに注いで、いただきます。 お蕎麦をもう少し食べたいと思っても、...天ぷら用の汁やお塩で食べても良いとのことで、蕎麦つゆだけよりも充実していました...7】 ■天ぷら【2022.7】 ■ざる蕎麦【2022.7】 ■そばつゆ...
...こちらの蕎麦は好みのタイプ♡ 蕎麦つゆも３種類？の出汁でこだわりの味、めちゃくちゃ美味しい〜。...お～なんかカッコイイ焼き物の器ですねぇ(^^) そばつゆは徳利で提供。 自分で好みの量を猪口に入れて頂くという、...美味し～(^^♪ ツユはやや甘めな感じ。 〆のそばつゆもコーヒーカップのような器...
...一品はなし お蕎麦のみ お蕎麦 十割蕎麦と天麩羅 美味しくて大盛り食べちゃう笑 また蕎麦つゆが美味しい！ 野菜の天麩羅はお塩をつけていただきます...
...感じですが、うどんに限りなく近い食感でした。 ざるそばといえば蕎麦つゆも重要なファクターですが、ざるうどんと共用の 醤油が殆どのつゆでし...
...なぜかぬるいです。 私が猫舌と知ってたみたい！？ それにしても、ぬるすぎます。 そばつゆは独立した容器に入れられていません。 蕎麦湯を継ぎ足すと、つゆがどんどん薄くなり、 蕎麦湯の楽しみはなくなってしまいます。 蕎麦湯を楽しむことを前提にしていないのでしょう。 私はいつも、食べる前に蕎麦つゆを少し残して注ぎ、 蕎麦湯用に残しておきます。 こうすると...メニューは壁に大きく貼ってあります！ 注文したのは「天丼定食」 最初にそばつゆが出てきました...
...メニューから天せいろを選択しました。 先に蕎麦つゆと器、薬味3種（わさび・大根おろし・ ねぎ）が出されて...そういう心理におそわれる 適量のそばを、ハシですくい そばつゆに、４割ぐらい浸す そして、一気にすするっ!! 美味しい(>ω<) ９割そばなのに、コシがあり、口当たり滑らか そばつゆも...
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