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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープと一体感が出るよう茹でられたたおやかな製麺と 鶏と魚介のダブルスープにブレンドした醤油ダレ。 スープの香りもとっても良いです!!...湯河原の店は鶏と豚のダブルスープで更に美味しくなったと聞くので行ってみたいのだが......1番シンプルな醤油らぁ麺をオーダーw 醤油らぁ麺は、鶏と魚介のダブルスープに...
...ラーメンと卓チャーハン 意外と早く到着丼で すぐに頂く! ダブルスープでスッキリ淡麗なのだが 飽きの来ない爽やかさ。...鶏ガラとカツオを中心とした素材の風味感じるダブルスープは...旨いんでしょうねぇ。こってり系では味わえない鶏と魚介を合わせたダブルスープでした...
...だったりw スープ単体ではアッサリに感じますが、太い麺でもしっかり麺に絡んで良い感じw鶏油かな?w 具材には、ほうれん草、ネギ、海苔が結構しっかりしてて、チャーシューがハーフなのにしっかり肉厚で、噛んで程よい噛み心地w柔らかすぎず、硬すぎずw生のキャベツは芯に近い部分もあったけど、それが一番甘味があって噛みごこちも良くてw良いアクセントになってましたw 途中紅ショウガがあったので入れてみるとやっぱ好きな感じw キクラゲなんかも欲しかったり(^^ゞ麺量はハーフで何gかな?ペロッと食べちゃったw スープはここ2...
...厨房を見ていると、かなり手際のよい作業で、かなり混雑していましたが 回転も良く、こういう部分でも惚れ惚れしますねw スープはほんのりと生姜が効いたあっさり醤油味ながら...
...-味の評価- 道神ラーメン オーソドックスな魚介と肉のダブルスープで、万人ウケすること間違いない味。...鶏ガラ、豚骨のスープと魚系の和風出汁系スープのダブルスープ 天然海産物の旨みを融合した醤油ダレに海産物由来の香味油、...鶏ガラ、豚骨のスープと魚介出汁のダブルスープに醤油ダレを合わせてます...
...つけ麺と言えば魚粉のたんまり入ったドロドロダブルスープが基本なんだけど、ここのはかなり違う。 ほんのりと生姜が隠し味のようになった、すっきりしたつけ麺。こういうのもありかもしれない。 沼津の名店でwスープラーメン♪ 沼津に行きました。...動物系と魚介系のダブルスープ...
...スープを啜ってみると、煮干しはしっかり下処理されているのかエグ味は無く、煮干しの旨味がしっかりでています。 動物系とのダブルスープのようで厚みもしっかり...
...・つけめん メニューの説明文によると、動物、魚介のダブルスープとのこと。 お店側が濃厚とうたうだけあり...途中で味を 変えられるのいいですね。 明星ラーメンはダブルスープ。 魚介と動物のバランスがいい感じ。 特徴的なのは...腹七分目。 濃厚でも、魚介と動物・野菜のダブルスープの旨味でスルスルと喰べ進めてしまいます...
...いっぱいだな♡ 他にはロース部と思しき焼豚が二枚と大量のメンマという布陣ですね♫ 小田原系の様な出で立ちw スープは丼鉢が黒い事もあり、良くわからないが油の玉がキラキラ☆湯気が立ってない処を見ると...
...いまでも充分なクオリティを維持しています。 スープは、鶏ガラと鯖節をじっくりコトコト煮出しようなダブルスープでインパクトはそこまでないのですが...
...チャーシューは、少々の焼きが入り、 蒸し鳥の塩味の肉もまた美味。 面は、ほどよいちじれと、硬さを維持して Wスープによく合うんです。 店...
...私はしおらーめん、つれはとんこつらーめん麺かためでオーダー 待つこと10分弱で着丼 まずはスープから~ 動物系と魚介のWスープで こくがあるのにあっさり~ 麺はぷりっとした中くらいの太さでなかなかおいしい...
...高円寺にあるお店の三島店!豚骨スープと魚介(ブシ)のダブルスープ!お目当ての店には振られてしまったけど...基本は魚介系ダブルスープの田ぶしラーメンと醤油、味噌があり、それぞれつけ麺もあります。...とんこつと魚介のWスープでマー油のような焦がし醤油のようなのがスープの表面に浮いていて味...
...「豚と丸鶏のダブルスープ」ということですが、魚介の粉も若干使用しているようです...ネギ、アオサが乗ってます。 スープはあっさり気味のダブルスープで魚介の香りもあります。 以外にあっさりいただけます。...「じっくり炊き出した豚骨スープと丸鶏のWスープに...
...もっちりの旨い麺です。 つけ汁は、魚介系が強い、濃厚なダブルスープ。とても旨い! 大きめに刻んだネギ...ネギ、なると。 スープは鰹節が効いた魚介出汁と濃厚な豚骨のダブルスープと思われる。 麺は中太のストレート...んで初めての方は並がいいかもしれません。 魚介節系多めのWスープにちょい肉なのにゴロゴロとチャーチューが入りメンマとナルト...
...まずはもう一度行って醤油の方も試してみたいと思いました。 Wスープ好きになりました。 正直、Wスープやつけ麺の魚粉スープが苦手だったのですが、鰹の後味がすっきりしたバランスいいスープでWスープが好きになりました...
...こちらのコッテリ感は、ねっとりと乳化したスープに、魚介ダシを加えたダブルスープでコッテリした中にも優しくイケる上品さがあり...ただ敢えて言うなら、結構よくある味です。 ちょっと前に流行ったWスープそのもの...
...中にはラーメンのバランスが狂ったタイプを含め 少し嫌いになっていたかも? まあまあ、8年ぶりにじっくりと味わいますw ↓ スープの赤茶色からして...
...カウンターへ案内頂き数分で提供されます。 先ずはスープを一口。 基本は家系のスープで、煮干し系スープが合わさっているWスープみたいな感じでしょうか...
...赤みのある味噌スープに麺は太麺で、大きな豚バラ肉のチャーシューが1枚とニラ、モヤシ、ネギが入っています。 動物系と魚介のWスープだと思います...
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