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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「黒納豆」も初めて。「何で黒いんだろう?」と思っていたら、黒大豆を使っているから。そりゃ、黒いわな。 "こごいら"とは、茨木県山方地方の方言で"この辺り"という意味らしいです。国産黒大豆の小粒納豆に切干大根をあわせた...ノーマルの舟納豆。 豆の旨味を感じる旨い納豆。 □黒船(小粒黒大豆)★★★★ 黒大豆の納豆...
...普通の花豆は白色か紫のまだら模様ですが、 常陸大黒は花豆唯一の黒一色品種です。 この黒い色はアントシアニン色素によるもので、 黒大豆の約3倍もの量が含まれています。 (100gあたりのアントシアニン含有量230mg、黒大豆は77mg) (ここまで) すぐわきの木製ベンチで食べました 見た目は黒い粒々で存在感がありますが...
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