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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鴨ささみ おろしポン酢 ■枝豆 黒七味焼き ■たたき胡瓜 もろみ味噌 ■イカの塩辛 柚子風味...嗅覚、聴覚を刺激します。塩、刻みわさび、黒七味の薬味で味わうことができます。葱だけでも美味しい中...鴨脂を吸った深谷葱が驚くほど甘く、デザートの様 鴨肉は塩→黒七味→刻み山葵と味に変化があり...
...トッピングの馬肉は甘く煮つけられたもの。 このかけつゆとうどんにパンチを効かせてくれます。 すりだねは山椒とゴマと黒七味でしょうか? 後半丼に投入しましたが 旨みが増します...
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