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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【全席扉付き個室】駅から徒歩1分の好立地!北海道直送の海鮮と自慢の海鮮炉端焼き!
1641人
貯まる・使える
...¥1980 薄く切られていることで 和牛の旨みをより鮮明に感じられ 自家製のカルパッチョソースはさっぱりしていてネギと黄身とよく合う とても美味しかったのでおすすめです! 野菜巻き五本盛り ¥1080 ミニトマト...
池袋駅東口2分|国産牛もつ鍋や馬刺し、餃子などの九州料理居酒屋|100種以上焼酎取り揃え
2569人
貯まる・使える
...馬刺しのカルパッチョは、馬刺しとニンニクがあうこと〜小ネギもたっぷり挟んでいだたきました。 胡麻さばは、黄身を潰して胡麻と鯖と絡めてから。黄身のおかげかな...
...猪のもも、肩、ロース、三枚を熟成させて、 醤油出汁の鍋で、卵の黄身をくぐらせて食べるだけ。 逆説的だが、料理人の干渉が最小限で、 素材本位の料理こそが最も光り輝いている。 獣肉を喰らっている実感のあるシャクシャクとした歯応え、 しかし頑強な固さではなく、角がとれてとろんと輪郭の曖昧になった口当りで 脂のさらりとした旨みがじんわりと舌に沁みる‥ 黄身のとろみと混ぜての口福は言わずもがな、...■牡丹鍋5 ■牡丹鍋6 ■牡丹鍋7 ■牡丹鍋8 ■牡丹鍋用の卵 ■牡丹鍋用の卵の黄身...
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