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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...チャーシューが4枚のり、その上に多めの白髪ネギ、ちょこんと糸唐辛子、半熟よりやや固ゆでの黄身の色も鮮やかな卵が半分、箸休めのザーサイと結...
...●花季御膳(平成21年10月某日のメニュー) □口取り 黄身豆腐 水菜の浸し さごしの素焼き 海老芝煮 穴子棒寿司...●花季御膳(平成21年9月某日のメニュー) □口取り 黄身豆腐 根三つ葉の浸し さごしのけんちん焼き 合鴨寿司...10分少々で御膳が運ばれました。 本日のメニューは 口取り :黄身豆腐(もっちりしていて...
...■味噌汁 ■内観① ■内観② ■内観③ ■外観① ■外観② ■外観③ ■黄身トロ~リ これがうれしいですね ■甘めの豚ロース生姜焼き3枚と...生姜焼きは甘めの味付け。 目玉焼きは黄身半熟がありがたいです...
...麺、卵の黄身、少量のヤサイ、細切れ豚...ヤサイマシ分を盛って押さえつけて卵の黄身を。そのほかの細切れ豚、1個分の半分に切ってある味玉、メンマ...味付玉子が、まんま、しっかり味がしみてしょっぱいくらいでした。黄身はゲル状の半熟でした...
...このお店はその時その時で一番美味しい蕎麦粉を使用している様です。期待出来ますね。 程なくしてお蕎麦が出て来ました。とろろは卵の黄身が混ざられて蕎麦つゆの上に乗せてあります...
...実際食べてみても、ちょっと薄く感じたので、醤油タレを掛けて頂きました。最初は生卵を入れず、後で投入して黄身の旨味を楽しみ、後半はかけうど...
...甘辛な味付けも絶品で、何本だろうとエンドレス食べたくなる鶏皮に 続いてはつくね卵黄と、焼きおにぎり卵黄チーズ 玉子の黄身がツヤツヤ輝くその姿...
...サックリ混ぜるのがいいみたい。 出来ればタマゴの黄身と白身が混ざり切ンない程度に混ぜて頂いて、 それはつまり味のコントラストをあじわおうという狙いで。。。 出来不出来を問われてしまうとアレなんですけど、 お好み焼きなんて結局味なんてのは二の次で、 楽しかったかそーでなかったか? が、マックスファクターである気がします。 つまり今回はお店に入る以前に勝負が決まっていた訳です。(笑) 先程のお兄ちゃんがサラダとお好み焼き(焼く前)を持って来てくれました。 混ぜ過ぎない程度に混ぜますー タマゴの黄身が存在を失わな...
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