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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しゃりっとした歯ごたえが大好き。 核となる黄身餡を寒天で固めた卵白で包んでいます。 断面的なものが撮りたくてカットしてみましたが、意外と中の黄身餡はイビツな形。 黄身餡を月...
...真っ白な生地の中に,黄身餡が入っています.生地は,泡立てた卵白を寒天でまとめ,砂糖を絡めた...卵白に寒天と氷砂糖を加えた白色みぞれを雲に見立て、その中に黄身餡を包んで月の風情を表しています...そして中は、これは小学生当時もおいしいと感じた黄身あん...
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