南吉田駅の黄身餡に関するお店

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米納津屋 国道店

南吉田駅 1662m (吉田駅 396m) / 和菓子

3.02

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夏の和菓子
 知人の女性から,夏季限定の「葛きり」が旨いとの情報を得て,ずっと気になっていました. ...by ダイアンサス(4754)

...しゃりっとした歯ごたえが大好き。 核となる黄身餡を寒天で固めた卵白で包んでいます。 断面的なものが撮りたくてカットしてみましたが、意外と中の黄身餡はイビツな形。 黄身餡を月...

米納津屋 本店

南吉田駅 2018m (吉田駅 366m) / 和菓子

3.03

9

53

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...真っ白な生地の中に,黄身餡が入っています.生地は,泡立てた卵白を寒天でまとめ,砂糖を絡めた...卵白に寒天と氷砂糖を加えた白色みぞれを雲に見立て、その中に黄身餡を包んで月の風情を表しています...そして中は、これは小学生当時もおいしいと感じた黄身あん...

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