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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これだけでもビール1杯は楽勝なおつまみだが、今回頼んだのは焼肉晩酌セットである。少し遅れて肉が運ばれてきた。鶏もも肉は塩麹、上ホルモンはタレ、豚カルビはタレ。セットというとショボい焼肉をイメージしたのだが、カルビの厚み、脂ののったホルモン、硬くなりがちな鶏肉を塩麹と合わせているあたりに凄みを感じる...
...芋と芋麹だけでつくる『芋100％』独自の良質な芋麹による芋本来の甘い香りとすっきりと上品な味わい。 『一刻者』とは南九州の話言葉で『頑固者』のこと。 芋本来のうまさにこだわった全量芋焼酎。 ボトル…3000円 ■富乃宝山 (芋) 〈25度・鹿児島〉 厳選された芋を黄麹で仕込みました...
...◇ホットコーヒー ◇アイスコーヒー ■蕎麦焼酎 ◇玄庵 ◇十割り ■麦焼酎 ◇いいちこ ◇赤閻魔 ■芋焼酎 ◇さつま白波 黒麹 ◇芋 ◇一刻者 ◇全芋焼酎 蘭 ◇赤兎馬...
...せっかく富山に来たので富山珍味三種盛り 770円とついでに中生ジョッキ 693円をオーダー。 富山珍味は梅貝煮、甘海老の醤油麹漬け、蛍烏...
...■それから（ショット） ■それから（ボトル） ■知心剣（ショット） ■知心剣（ボトル） ■風の梟（ショット） ■いいちこ金麹（ショット） ■いいちこ金麹（ボトル）...
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