屋久島の鶏ガラに関するお店

屋久島のお店

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点数について

味の憲ちゃん 鴨女店

西之表市 / ラーメン

3.07

13

104

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種子島の人気店。西之表の港の近く。駐車場はあまり多くの台数を止めることが出来ないので要注意です...by F22(104)

...*゚.:。+゚ あぁララァ…また時が見えるよ(笑)+。:.゚*.:。+゚ 僕にとって種子島最高です♪ スープは透き通った豚骨鶏ガラあっさり 麺の加減が絶妙で大将の腕の良さが伝わりました...

美の吉食堂

熊毛郡南種子町 / 食堂

3.22

31

523

  • ¥1,000~¥1,999
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隠れた名品を
種子島に何か特別な鶏があると聞いて探してみたところこちらがみつかりました。 知る人ぞ知る隠れ...by おかぽん(304)

...焼き鳥は3本。胸肉2本とレバーが1本。味噌汁も出汁に鶏肉を使っているのか、中には鶏ガラが入っていました。 焼き鳥は確かに美味しいけど、これは焼きたての美味しさ。インギー鶏そのものの特別な美味しさのようなものは感じませんでした。 しかし、この鶏ガラを使ったと思われる味噌汁は結構美味い。出汁も良く取れているし...ふっくらというよりは、ぎっちりという食感です。 インギー鶏の鶏ガラでとった味噌汁はコクが合って脂感がしっかりあって...

おかざき商店

熊毛郡南種子町 / ラーメン、その他

3.04

7

98

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  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
あっさり薄味
8時起床 良かった!晴れてる! まだ寒い朝方、焚き火してお湯を沸かしてコーヒー淹れてパンと...by おーりぃ003104(262)

...島黒ラーメンは限定20食らしい。 だけどなくなったらメニューが少なくなるような気が。 出汁には、とんこつ・ゲンコツ・鶏ガラ・モミジ・野菜・フルーツなどが入ってるらしい...

美の吉

熊毛郡南種子町 / ホテル

3.16

8

210

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インギー丼
南種子島で波乗りした後、 地の物を食べたくてこちらのお店に訪問です。 最新式?の券売機で食...by jyzas(859)

...親子丼である『インギー丼』は 柔らかい肉質ながらも弾力があって濃厚な味わいです。 一方の『インギー汁』は鶏ガラを炊き込んだスープに たっぷりの白菜と人参を煮込んで 種子島の甘みのある味噌を溶いた味噌汁です...

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