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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■すき焼き ■雑炊セット ■魚の唐揚げ ■デザート ■雑炊 ■柚子香る若鶏の鶏ガラ醤油鍋 ■シラスねぎ塩チョレギサラダ ■北海だこと梅しそ和風カルパッチョ...【飲み放題付き3,000円のコース】 ・柚子香る若鶏の鶏ガラ醤油鍋 ・シラスねぎ塩チョレギサラダ ・北海だこと梅しそ和風カルパッチョ...
...っています。レンゲでスープを啜ればこれまでにないむせ返るような辛さです。汗ばむことは ありませんが、鶏ガラ醤油スープにこの辛さは久し振り...
...オムライスは固めの卵焼きにチキンライス なんか美味しく感じてしまいます。 ラーメンはあっさり鶏ガラ醤油味で良い組合せですね。 夫婦？さん...
...海老、烏賊、鶉、白菜、人参、木耳、筍、絹さやえんどう入り。 ■鶏ガラ醤油スープは胡麻風味で美味い！ ■麺は少し細麺で好みの茹で加減...スープは鶏ガラ醤油スープで胡麻風味で美味い！麺は少し細麺で好みの茹で加減...中華肉そばは、あっさりな鶏ガラ塩スープに...
...メンマ、もやし、ネギ入りのあっさり鶏ガラ醤油味。大陸系中華にしては麺は極太の縮れ麺！ ■棒棒鶏にサラダ...わかめ入りのあっさり鶏ガラ醤油味で良い。麺は極太の縮れ麺で大陸系中華にしては希少なタイプ...■サラダはキャベツ！ ■ご飯に杏仁豆腐。 ■あっさり鶏ガラ醤油スープに辛味をプラスして癖になる旨さ！...
...明太子の塩気がしっかり効いていて甘じょっぱい味わいです。 それだけでなくベースの鶏ガラ出汁が重層感を齎しているのにも注目。 単に斬新なだけでなく...ハムに紫蘇、明太子、ミルクと、明太カルボナーラのような味で、こちらのスープは、鶏ガラ出汁とミルクがうまい感じで合わさっている感じ...
...食感はちゅるんとモッチリして美味い！ ■スープはスッキリした鶏ガラ ■ミニ炒飯はランチタイムでストプラス120円です。...豚骨ベースが喜多方の基本だが、魚介はともかく鶏ガラの割合が多 いのだろうか随分鶏臭いスープに仕上がっている...スープは鶏ガラの優しく何処か懐かしい味わいだが...
...ただ、違和感は無く食べやすいもの。 細めの縮れ麺、ダシと鶏ガラでジワッとくる旨さがしっかり出ている、中華そばをベースにした味わい。 ニラ...
...青々として美しい。ラー油は見られず、代わりにラードがたっぷり浮いて いる。レンゲでスープを啜れば、さっぱりとした鶏ガラ醤油にラードのコクが加わったスープで ある...
...ですよね！ 皿うどんは こしょうと酢を足すと 旨さが増すんですよね！ 次にチャンポンが出てきました スープ 基本 豚骨と鶏ガラ そして 海老・アサリ・イカ・かまぼこ・キャベツ・人参が 炒められそしてその旨みがスープにとけ込んで 美味しいスープです！...
...小ライスは少し高め。 ■塩ベースの鶏ガラのスープであります。 ■台湾ラーメン693円横から。 ■小ライスに搾菜。...花焼売は精龍苑ナラワに阿久比の龍泉の18番。スープは鶏ガラ醤油ベースの昔ながらの町中華の味わい...
...先ずひと口ｽｰﾌﾟを啜る まさしく 豚骨なんだけど 豚骨ｵﾝﾘｰとは違って 鶏ｶﾞﾗ＆野菜も一緒に煮込まれてるんやろうな〜 豚骨とて 爽やかな甘みを感じさせてくれる 万人に合う豚骨ｽｰﾌﾟに...
...ラーメンセット（台湾ラーメン＋回鍋飯＋コーヒーサービス）６８０円を注文。 直径１７ｃｍほどの小振りな高台丼からは鳥ガラ醤油スープの芳ばしい臭いと豚そぼろの 肉々しい香りが漂っています...
...海老、鶉、竹の子、人参、ピーマン、白菜、椎茸、玉ねぎ入り鶏ガラ醤油ベースの餡に胡麻の香りが加わり少し味付けが濃いがご飯が進みま...スープ、漬物付き。 ■シューマイ中々美味い。 ■スープあっさり鶏ガラ！ ■キムチ。 ■カニ玉オンザライス！...■ワンタンめん800円！ ■あっさり鶏ガラ醤油スープにワンタンがたっぷり入ってます...
...スープの色は濃く、かなり濁っ ている。今まで食べた台湾ラーメンで１～２番目くらいの濁り。レンゲで啜れば鶏ガラと醤油、それに何かしらの 旨...
...でスープと台湾ミンチを混ぜ合わせていただくタイプで最初はあっさり鶏ガラ白湯スープに台湾ミンチの辛さが良くマッチしてます。 ■半炒飯。 ■ミニサラダ付き。 ■台湾ラーメンは台湾ミンチにニラにもやしにメンマにネギ入り。 ■スープは最初あっさりした鶏ガラ白湯スー...鷹の爪入り。 ■小ライス180円。 ■搾菜。 ■あっさり鶏ガラ香る白湯スープ...
...平日お昼にランチメニューを頼んだ。 ラーメンセット（台湾ラーメン＋回鍋飯）６００円 直径１９ｃｍの高台丼には、鶏ガラ醤油をベースとした薄味のスープ...
...真っ黒なスープじゃないの・・・ スープを一口、ウン？全然醤油辛くなく脂もそれほど浮いてないし意外とアッサリ系ですね。 ベースは鶏ガラなのかな？ 醤油味が先行してスープの奥深さはあまり感じなかった...
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