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神保町のおいしい日本酒が飲める居酒屋
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鴨と根菜の梅風味和えは鴨肉と梅ソースがとてもマッチしていてさっぱりした酸味と 風味がよく...甘みが強く濃厚で、絶品! 鴨と根菜の梅風味和えは、鴨肉がとても柔らかく、 紅茶鴨を使用とのことで、コラーゲンたっぷり...ホタルイカと酢味噌の塩梅は最高♪ ・赤カブと鴨肉を巻いたや~つ 梅ダレもついてたけど...
...こんにゃく、大根) ■2017/1/29 ディナーで利用。 ・本日のサラダ ・鴨肉のカルパッチョ ・手作りもっちり豆腐 豆腐はとっても濃厚!! ■2017/1/29...・選べる食前酒(スパークリングロゼワインorスパークリング日本酒) ・本日の前菜(鴨肉のカルパッチョでした...
...中には白菜やえのきといった野菜がぎっしり詰まっていて、豆腐も半丁は入っていて、メインの鴨肉は薄いスライスですが10枚くらいは載っています。 火をつけてぐつぐつ煮上がってきたら、鴨肉の色が変わったところでいただきます...
...お鍋のつゆのお味がとにかく美味しくて甘めでほっこりするお鍋でした。 野菜もいっぱい入っていて具沢山 分厚い鴨肉は初めて食べました。 天ぷ...
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