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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蕎麦は、前日の夜からゆっくりと石臼で蕎麦の実を挽き、角も美しい九割に仕上げている。 つゆは、本節とサバ節をベースに深みを加えるため宗太節も使用...
...■串カツ各種 ■店頭 ■外まで人、人 ■5時半なのに満席 ■トマト、たまねぎ、牛かつ、豚かつ、じゃがいも、里芋、焼きナス、〆サバ ■外観...
...ボトル ■ダージリン梅酒だそうです。 ■寿司飯と刺身と叩き ■海苔 ■上品な煮物とサバ朝鮮味噌焼きと玉子焼きとマリネ ■きのこの炊き込み飯 ■赤だし味噌汁 ■デザート ■店頭 ■旬の食材等をス炭火でじっくり焼いています。 ■パリパリ・プリプリです。 ■築地から仕入れた旬の鮮魚を中心にお造りしています。 ■関サバと日本酒です。 ■純米酒を中心にした地酒です。 ■お一人でも気軽にどうぞ。...なかなかにユニークですね。さらに、もう一方の弁当箱には、鯖の朝鮮味噌漬け焼き...
...■カキフライ定食 ■カニクリームコロッケ定食 ■豚しゃぶサラダ定食 ■生姜焼き定食 ■カレーライス定食 ■ハンバーグ定食 ■鯖の塩焼き定食...
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