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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...①トマトの中に味噌漬け豆腐 ②オクラ・山芋等が入った梅酢のさっぱり漬け ③人参とほうれん草のクルミ和え 又メインのおかずは、焼鮭と玉子焼き...
...紫蘇くらげ、烏賊・胡瓜酢の物、長芋、七苦里煮、温泉卵、焼き鮭、山葵海苔、焼き海苔、煮物(おでん:がんも、竹輪、蒟蒻)...食前酒は梅酒。前菜は、雲丹豆腐、栗渋皮煮、鮭子醤油漬け、烏賊と茸の酒盗和えです。そして、松茸の土瓶蒸しです...白桃牛乳羹、柿ゼリー寄せ、巨峰です。 朝食は、おぼろ豆腐、鮭がメインです...
...朝食はたとえば信州野菜の源泉蒸し、くるみ鍋、わさび葉のり、 白鮭吟醸焼き、なめ茸おろし、イタドリ南蛮酢炒め、...とても上手ですし、さっそくいただきたくなりました。 鮭に玉子焼き、なめ茸など中央の6品はご飯によく合うもの。...ましてここは、信州の食材たっぷりで、お品書きで見る限り鮭が北海道産以外は...
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