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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26802人
貯まる・使える
...フルーティで濃厚な味わいで仄かな甘みも感じます。 料理は「房州鮑 蒸し煮」。 柔らかい鮑の旨味に優しい冬瓜と野菜ブロードスープが絶妙にマッチ。 皿の縁にはホロ苦みが何とも言えない鮑の肝和えも添えられる...
...ステーキ 120g ■◇◆◇◆海鮮焼◇◆◇◆ ■鮑焼き 2個 ■海老焼 ■◇◆◇◆国産ホルモン◇◆◇◆...■鶏飯 ■黒毛和牛出汁茶漬け ■天使の海老 ■鮑 ■国産拘り焼野菜盛合わせ ■肉寿司2点盛合せ...牛の個体差の面からある程度は仕方ないかなと思っています。鮑も日によってかなり身の大きさに差がある...
...■生ホタルイカ石焼き~海苔醤油~ ■筍黒豚シューマイ ■車海老エビフライ自然薯タルタル ■香川 アスパラガス和牛巻き ■鮑燻製焼き ■兵...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
24203人
貯まる・使える
...■フォアグラキャベツ包みフォアグラソース ■厚切りアワビとアーティチョークのソテー ■鮑がゴロゴロと...もちろん、箸が準備されている。 3皿目は鮑とトマト...
...■コプチャンの激辛煮込み ■ご飯・麺 ■wave キムチチャーハン パイ wave一番のおすすめ一品 韓国で大人気商品 ■アワビ粥 ■ホ...
...鱚新緑揚げ 檸檬、たらば蟹和風ドレッシング和え トマト釜盛り、 蝦夷鮑グリーンバター焼き、 蚕豆塩茹で ■御椀 清まし仕立て 甘鯛酒焼き 豆腐 大黒占地...海老キャビア 鱚新緑揚げ 檸檬 たらば蟹和風ドレッシング和え トマト釜盛り 蝦夷鮑グリーンバター焼き 蚕豆塩茹で *御椀 清まし仕立て 甘鯛酒焼き 豆腐 大黒占地...
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