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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お肉がホロホロとしてソースが甘じょっぱくて美味しい。 〔冷製料理〕 枝豆豆腐&ガスパッチョビンチョウマグロ&香味野菜のインサラータオレンジとピンクペッパーの香りコールドミートプレートバインミー~ベトナム風サンドイッチ~海老とマンゴー&青パパイヤ...
...「生トロサーモンとイクラの葉わさびソース」と「縞鯵と香味野菜のカルパッチョ」 見た目にもテンションのあがるカルパッチョはオーダー必須で!...ぜひ5種を頼んで欲しい 今回は 和歌山産 タチウオ〜香味野菜と〜 高知産 戻り鰹〜黒にんにくソース〜 北海道 あわび〜肝マヨネーズ〜 京都産...
...柔らか~く煮込まれたイベリコ豚は じわじわ広がる旨味に即ノックアウト。 セロリや玉葱、人参など香味野菜と共にイベリコ豚をじっくり煮込むので その旨味がトマトソースに溶け込みます...
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