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西麻布の家族との食事にぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特別にお願いしている野鴨尽くしを組み入れたコース。今年は、青首鴨に加えて尾長鴨や小鴨まで用意してくれ、またしても記憶に残る夜となった。 2020年2月 間人蟹の飯蒸し 焼き蟹 ウニと河豚の白子の柚子釜 鯛の造り、伊勢海老の昆布締め 青首鴨と淀大根のお椀...これには感動は覚えませんでした。 ◎青首鴨の焼き物 最近は日本料理でもジビエを使う所が増えましたが...
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