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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日の料理はお決まりのコースではなく、アラカルトで。 前菜4種…「クラゲ、棒棒鶏、鮑の薄切り、真魚鰹の煮込み」 「雲白肉(ウンパイロー)」…この桃花源のモノは...
...なので、今回は雲白肉と餃子を共に小でオーダー。 客席に余裕があったのもあり、どちらもそれほど待たずに提供。 雲白肉はとてもシンプルで、本当に茹で豚にキュウリ、にんにくソースといった感じ。 直近で桃花源の雲白肉を食べていたため...
...1人1つ注文がマスト! ■よだれ鶏 ■雲白肉 蒸し豚の特製香味ソースがけ ■まるごと無限レタス 特製オイスター...■辛子蓮根 ■オ通し ■内観 ■メニュー ■まるごと無限レタス 特製オイスター ■雲白肉(蒸し豚の特製香味ソースがけ)...
...餃子らしくない中身でして、ニンニクやニラのような味が強い具材が入っていませんで、ナチュラル感がありますね。 そして、私の好きな雲白肉!お願いをしましたら、これもかなりのボリュームで出てきます。 私が知っているものとこちらも少々違っていまして、香辛料の使い方等、独特のものを感じますね。 たしかに、この雲白肉ならワインに合うかも~...
...オープン後しばらくはほぼ豆花オンリーでしたが、中華粥のメニューが格段に増えていました。 また、限定(?)で雲白肉刀削麺やら魯肉飯などもラインナップ...
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