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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ピンク色したフレッシュな地鶏のもも肉のタタキで! 「はかた地どり(博多地鶏)」は、「阿波尾鶏」ほどではないかもしれないけど、地鶏としては...
...■とりもも串 ■せせり串 ■県産豚バラ串 ■牛さがり串 ■トマト串 ■炭火焼き一品 ■あぐーロースのネギまみれ ■徳島阿波尾鶏炭火タタキ...
...■だし巻き定食 ランチ営業中 ハンバーグにチーズ乗せオムライス カウンタ席の上には日本一の出荷量誇る阿波尾鶏の薫製を製作酒の肴に。 私は...
...■阿波尾鶏の肝炭火焼き(塩orタレ) ■濃密卵の出汁巻き卵 ■阿波尾鶏の揚げ出汁ぼんじり ■焼きおにぎり ■親ももの燻製 ■とり丼 ■せせりのピリ辛炒め ■阿波牛のたたき ■阿波尾鶏ムネ肉のユッケ...
...■本日のおばんざい ■すだちぶり大根 ■低温調理 阿波尾鶏の肝の葱ごま油 ■阿波尾鶏の肝と肉みそ ガーリックトースト ■阿波尾鶏のハム...
...添えられたネギは太めで甘みもあってGood!! ♦︎阿波尾鶏つくね串の卵黄添え 阿波尾鶏を使用していて肉の旨みと甘みがしっかりと感じられる。...こちらもマストオーダーしたい1品だと思います! ◆阿波尾鶏つくね串の卵黄添え(2本) 阿波尾鶏の旨味が凝縮された熱々ジューシーなつくね...
...■馬肉のカルパッチョ ■焼きもの ■帆立の浜焼 ■しまホッケ炙り焼 ■サバの炙り焼 ■ししゃも炙り焼 ■いかの姿焼き ■阿波尾鶏つくね串の卵黄添え 2本...
NEW OPEN 2024年2月15日【立町駅徒歩4分】宮崎地鶏じとっこを楽しめる個室居酒屋
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初回ネット予約で1,000pt
...■地鶏の手羽先・手羽元揚げ ■フライドポテト ■ガーリックフライドポテト ■鯖の素揚げ炙り ■炙り焼き ■徳島県産 阿波尾鶏 炙り焼き ...
...■炭火焼 【地鶏 阿波尾鶏を炭火焼の高温で焼き上げた炭火焼鶏】 当店はおでんなどの鶏白湯出汁だけではなく、厳選した素材の地鶏阿波尾鶏などを使い、炭火焼鶏もお楽しみいただけます。 ■徳島産地鶏 阿波尾鶏 もも焼 厳選した素材の地鶏阿波尾鶏を炭火で焼きました...
...■オレンジジュース ■コーラ ■ランチメニュー ■親子重 炭火焼 徳島県産「阿波尾鶏」 大分県産「蘭王」 ■焼サバ定食 北海道産「真さば」 大分県産「蘭王」...ランチはひとつだけ ◆炭火焼き親子重(1000円) ・徳島県産阿波尾鶏・大分県産蘭王 カウンターで10席 先客はおひとりだけ 待つこと5分で配膳...
...玉葱・さつま芋・かぼちゃ揚げたてホクホク❣️ 甘だれの味付けも最高です ・阿波尾鶏入りナンコツつくね串 つくねと軟骨の食感も良いですよね〜 タレもおいしいです...野菜の甘さも際立っていて素材の旨さを感じる逸品! ・阿波尾鶏ナンコツつくね コリッとした食感がたまらない!...
なんば駅徒歩1分◆熟成肉と熟成魚の藁焼きを楽しむ個室居酒屋◆30日熟成国産牛藁焼きは絶品◆
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...~青さ餡掛け~ ■生ハム乗せガーリックトースト ■煮穴子と大根盛り込み ■大はまぐりの日本酒蒸し 5個 ■『揚げ物』 ■阿波尾鶏の塩麹熟成から揚げ...
...■丸鶏を炊き出した阿波尾鶏の水炊き ■阿波尾鶏すき焼き ■博多の白もつ鍋 ■〆...
...七味との相性抜群です。 ・軍鶏串焼 - もも(阿波尾鶏) ¥350 - もも(滋黒軍鶏) ¥380 - せせり ¥350 - ささみレア(わさび) ¥350 阿波尾鶏はすごく柔らかくてジューシー♪...軍鶏串会席 七種を いただきました。 ~来店時の内容~ ・阿波尾鶏 もも ・丹沢滋黒軍鶏 もも ・丹沢滋黒軍鶏 むね ・丹沢滋黒軍鶏 ハラミ ・椎茸 出汁醤油 ・軍鶏の手羽先 スペアリブ風 ・ふくめ蕪(かぶ) まずは...
...■いか一夜干し ■長ねぎの一本焼き ■大山鶏岩塩焼き ■■□博多串焼き□■ ■牛タンつくね ■ぼんじり串 ■阿波尾鶏入りつくね串(軟骨入)...
...■三種のチーズロール ■甘海老唐揚げ ■広島産大粒カキフライ ■ソーセージ盛り合わせ ■肉料理 ■鶏の唐揚げ (6個入り) ■阿波尾鶏たたき...
5/29お席空きあります!九条駅3分毎日仕入れる鮮度抜群鮮魚と藁焼厳選日本酒を満喫
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...■金目鯛兜煮 ■おまかせコース(イメージ) ■日本酒・地酒 ■鰹のタタキ ■阿波尾鶏もも焼き ■出汁巻き ■メニュー ■厳選した鮮魚を使用したお造り盛合わせ ■徳島県産阿波尾鶏の藁焼き ■季節ごとに産地を変える【生牡蛎】 ■おでん大根の唐揚げ ■出汁が自慢...■藁焼き・炭焼き ■鰹藁焼き ■生帆立貝柱藁焼き ■しめ鯖藁焼き ■阿波尾鶏もも藁焼き...
...■地鶏もも その日仕入れた肉で変わります。基本は阿波尾鶏を使用しています ■せせり ■ねぎま...■鶏の水炊き鍋 濃厚鶏ガラスープの水炊き鍋です♪ 徳島県の阿波尾鶏を使用しています! 〆は、麺か雑炊選んで頂けます。...満腹になるのが惜しいんです 阿波尾鶏もも焼き ねぎま せせり つくねチーズ ひねどりのもも炭火焼き...
...1本 ■九州産若鶏のからあげ ■鶏チリソース ■エビチリソース ・3尾…590円 ・5尾…960円 ■いか下足天ぷら ■阿波尾鶏ゆず胡椒焼き ■和牛炙り刺し ■和牛ステーキ ■ごはん ■白ごはん ■〆の一品 ■平飼い卵のたまごかけご飯 ■おにぎり 梅/明太子/鮭 各 ■だし茶漬け 梅/明太子/鮭 各 ■阿波尾鶏雑炊...
送別会/歓迎会承り中!【熟成牛タン】【瀬戸内鮮魚】【全国各地から厳選された地鶏】が自慢!
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...■地鶏3種盛り合わせ 名古屋コーチン、はかた地鶏、阿波尾鶏の盛り合わせ!食べ比べを是非! ■名古屋コーチン(100g) 日本三大地鶏のひとつ。赤みを帯びた肉質が特徴でしっかりとした歯ごたえがあり、脂身とのバランスも抜群です。 ■はかた地鶏(100g) 地鶏ならではの噛みごたえ、噛む程に旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした噛み切れの良さが特徴です。 ■阿波尾鶏(100g) 旨味成分が豊富で低脂肪...
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