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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...木の芽 ■【梨酢】金時草、鮑、ラディッシュ、ひしの実白あえ、銀杏みじん粉。これ、美味しい。 ■【柿釜】柿を器にして揚げたホタテ...聖護院大根 鮭 金時人参 芹 下仁田葱 ・蓋物は、鯛蕪蒸し 銀杏 木耳 クコの実 三ツ葉 山葵 ・地物は...焼 物 鰤大根 針柚子 蓋 物 鰆と蟹の蓋蒸し 道明寺 銀杏 蓮根 人参 隠元 山葵 地 物 飛騨牛すきしゃぶ...
...キャラクターになっていたので、気分をカエルことに(汗) ◎銀杏おこわ もちもちとした歯ごたえの中に銀杏のほのかな苦みが広がります。 ◎天然なめこと辛味大根...■ざる蕎麦 ■キリン一番搾り(中瓶) ■蕎麦三昧(銀杏おこわ・天然なめこと辛味大根)...
...ごちそうさまでした 夕食・朝食がお部屋で頂けます 夕食とその内容は写真を見て下さい。前菜の柿チーズ・揚げ銀杏・紫芋は美味しい!進肴の飛騨牛は文句なし...
...山芋モズク 天盛いくら 一、造り 鮪平造り 勘八 樽烏賊 妻一式 一、蒸替 土瓶蒸し 松茸 酢橘 白身魚 鶏肉 海老 銀杏 水菜 一、焼...
...料理人が趣向を凝らしたランチでお楽しみください。 小鍋 鯛のしゃぶしゃぶ 揚物 まぐろ竜田揚げ・えびのアーモンド揚げ・くわい・ぎんなん レタス・とまと 煮物 鰤大根・金柑 刺身付き八寸...
...慈姑 銀杏 人参 木耳) 銀餡 卸し生姜 強肴...酢取茗荷 鶏松風 厚焼き玉子 干し柿チーズ巻き 銀杏団子と海老の串 ■○蟹寿司 飛び子 振り柚子...菊花 つる紫 山葵 【焼肴】 ・子持ち鮎塩焼 〈蓑籠〉銀杏 栗 零余子 酢橘 生姜醤油 【蒸物】 ・甘鯛と帆立の萩蒸し...
...■飛騨牛♪お鍋でさっと火を通して…美味♪ ■色々な茸の天ぷら等♪ ■ローストポークや湯葉等♪ ■銀杏や桜茸や珍しい鯲の炊いたもの等♪ ■...
...前菜、正月バージョンのめでたいビジュアル、食前酒はどぶろく。捥は蛤真丈。向附、ハタ、カンパチ、マグロ。焼物、サワラ。蒸物、鯛と銀杏人参など...
...■A5飛騨牛 松茸 秋茄子、野菜 (写真は2人前) ■お造り五種盛り 中トロあり ■松茸、はも、才巻海老、銀杏、百合根 ■土瓶蒸し ■先...
...注文したのはあまご定食。 待ってる間、お茶と一緒に焼きぎんなんを出してくれました。 きのこなどの天ぷら、いくつかの小鉢と山菜、ごはん漬物...
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