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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■スープの中層に沈む比重の重いタレを取り出してみると濃厚な醤油タレ ■金久右衛門の魅力の一つはこのとろとろのチャーシュー ■醤油ダレを混ぜるとスープが黄金に輝く ■緑のおじさん対策システム...■なにわB 混ぜる前 ■なにわB 混ぜた後 ■丼中央に沈む濃厚醤油ダレ...
...濃い目の出汁にラー油が掛けられ、温泉玉子が入ってます。 ラー油入りのピリ辛ダレにうどんと具材を付けて食べますが、和風の甘辛い醤油ダレにラー油のコクと牛肉が合わさったかなり変わった味付けですが...
...豚チャーシューをチョイス！ 鶏ガラからとったスープに醤油ダレを加えた、シンプルながら深みのある味わい...丸みのある醤油タレで酸味のある味わいで...丸みのある醤油タレで酸味のある味わいで...
...強めの醤油ダレで濃いめの仕上がりになっています。久々にhana殿と朝ラーです...ワンタンメン、ネギ増しをオーダー。 スープは、鶏ガラ昆布の醤油ダレ。以前はもっと醤油辛かったのですが、時代に 合わせて...強めの醤油ダレで濃厚ながらも比較的マイルドな仕上がりになっています...
...炭の入ったかんてきですね！(かんてきって大阪弁なんですね。かんてき＝七輪) これを特製の一味の入った醤油ダレにまぶして焼いて行きます・・・ ・・・じゅ～じゅ～ぷくぷくぷく～と言う音と共に...
...鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、ほのかな胡椒風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みをもたせたコクのある仕上がりになっています...
...先ずは、スープから。 鶏ガラベースに、酸味の醤油ダレ。尻上がりの塩分濃度にも関わらず、 卓上醤油ダレは、ある意味イジメかも？ （爆 （ﾃﾞﾓ､旨ｲﾖ 麺です。...注文したのは、チャーシュー麺 卓上を見ると、、、 醤油タレがある！！ 醤油タレだーい好き 好みの濃さに調整出来まーす...
...思ってメニューを見ていましたが 食べてビックリ ＣＰ高いですよ また タレが美味しい 味噌ダレと醤油タレがあって タレにつけて白飯で食べると 最高です！ 〆は自家製の冷麺で これがまた美味しい！！ 再訪ありのお店です！...
...試食会で頂きました。ジェイさん情報で早々の訪問てす。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで...
...スープは鶏煮込み系乳化スープでややテロりとしていて 丸みのある醤油ダレが全体を上手くまとめていますね。...スープとの絡みは、こんなものなのでしょうね。 まあ、醤油ダレの味が染み込みすぎても問題ですし。 こうなると...鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで...
...だだ辛い醤油の味つけしかしないです…。 なので今度は、あまり醤油タレにつけ過ぎずにして、フックラ炊かれたツヤツヤのご飯の上に...気持ち的に、定食屋で頂くような、醤油タレに魚の旨みも浸み込んだ角のたたないまろやかな味わいの「煮魚」...
...しまった！！ 『カンジャンケジャン』 生のカニの身は生臭さがなく甘くて美味しい(≧∀≦) 醤油ダレも旨味たっぷりでご飯が進む進む！！ 若干お酒が強かったかな...
...また、タレはまぜそばにしては多めで、酸味の効いた醤油ダレに背脂を浮かせたものですがあっさりとしており...しっかりとした醤油ダレでコクがありつつニンニクの風味などもあって...さにあらず。豚骨ベースのスープは旨味凝縮、強い醤油ダレが加わりますが...
...スープは鶏ガラベースに昆布などのシンプルなベースに醤油ダレと化調でしっかりと整えた 高井田系の味わいのものです...鶏ガラ・昆布からとったスープに油分を控え目に、濃いめの醤油タレで酸味残るキレある醤油濃厚な仕上がりになっています...
...頂いてみますと 豚骨に鶏ガラのこってり系スープはコクがあり マイルドな醤油ダレがマッチして一つの完成された美味さです。 麺は中細のストレート...豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで...
...スープは魚介×醤油ダレ+背脂。小豆島いりこ煮干の出汁は、香りが立ち旨味と出汁感濃厚。いりこの塩味が強く醤油ダレは少量でまろやか...スープは鶏+魚介×醤油ダレ...
...唐揚げは1つ1つが美味しい上に巨大サイズのためこのお値段も納得といったところ。つけダレはニンニク醤油ダレと甘めのソースのタレでどちらも唐揚げにあっていました...
...オーダーはタッチパネルで 「サービスランチ」をセレクト。 ロースに鷄肉、ウインナー、 ミニサラダにキムチの内容。 卓上には醤油タレと甘タレ...
...白ご飯はお代わり自由です。 スープは鶏出汁×醤油ダレ+辛味噌。鶏ガラのコクと旨味な白湯スープは、ややとろみと粘度があるもくどさがなく飲み干せ、醤油ダレは石川産谷川醸造サクラ醤油・よしる等３種を使われ、丸くまろやか...輪島・谷川醸造サクラ醤油と能登のいわし魚醤よしるを使用した醤油ダレ 全体に甘めの味付けも...
...しばらくして焼き上がった餃子が来ました。1人前です。 よくある一般的な餃子のサイズで見た目はあまり特徴がありません。 酢醤油タレで頂きます...
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