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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...割りばしに刺さった大きな厚い三角定義油揚げは、甘辛い醤油タレにくぐらせて焼いたもののようで、それに「ニンニク七味」というお土産でも販売している調味料をお好みでかけるといいようです。 ここは、本来は普通にお食事できるお店のようで、外のベンチの他、古民家の座敷がちゃんとあります。 おそらくだけど、そもそも有名な豆腐屋さんから油揚げを買って、こちらの独自のタレで温め焼き直しているのではないかな? 先輩曰く、普通に醤油をかけるのが本場のようなので。。。 しかしながら、この甘辛い醤油タレが絶妙に旨く...
...まずまずの感じです。 こづちはシソの実入りのおにぎりを豚バラ肉で巻いてあり、それにブスリ!と箸が刺してあります。甘辛醤油ダレに何度か浸しながら焼かれています...
...「バリっ」とした歯応え! 揚げたての油の香ばしさを放つ旨みと、 内部の大豆のふんわりとした優しい甘み、 七味&醤油タレのアクセント。 そ...
...作並温泉近くの醤油ラーメン 宮城県仙台市の西、作並温泉近くにある「醬や」 豚の背脂で仕上げた「黒醤油」ラーメン+醤油ダレの炊き込みご飯のセット...
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