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口コミ・お店の情報に「酒蒸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...田舎にこんな素敵なお店があるとは！ 感動を覚えました オススメはソフトシュリンプ 豚の角煮 アサリの酒蒸し やきとりは「もも」「つくね」がオススメ 特につくねは軟骨入りで最高に美味しかったです...
...美味しいですねー 棒棒鶏には黒ごまソース、クラゲも入ってます。 伊勢海老のニンニク酒蒸し！これが、美味しい。 ピッチピチの活伊勢海老を使ってるのを後から知りました。...紹興酒に合います。 前回来た時に気に入った、伊勢海老のニンニク酒蒸し！やっぱ美味しい...
...選ぶ魚の質が極上で美味しい以上にそれぞれ驚きを楽しませてくれます。 おじさんの酒蒸し これにはオオー！と食べてすぐ大きな声が出てしまう！ 口に入れるたびに味の違う部位、塩で酒蒸ししただけだというが信じられない複雑さを引き出しているのは素材を知り尽くしているからこ...メアジの刺身 ■アブラボウズ煮付け ■カウンター席 ■おじさんの酒蒸し...
...■身が引き締まっています。 ■とても美味しいです！ ■釣りキンメお造り ■釣りキンメ煮つけ ■釣りキンメの荒の酒蒸し（裏メニュー） ■た...
...でも、それはしょうがないですね とりあえず伊豆No.1のイタリアンだと思います 短角牛 トマトのジェノベーゼ 蛤酒蒸し 黒太刀魚 本格的イタリア家庭料理を 温泉街伊東駅と南伊東駅の中間 駅から徒歩では遠い イタリア料理イル・ゴルフォさん...
...『鰻＋麦酒』 浜名湖の鰻・牛蒡・ソイソルト ★前菜★ 『陰陽 五行』 蝦夷アワビの酒蒸しキャビア添え 太刀魚の昆布〆・白瓜・アスパラ 雲丹の寿司 枝豆ムース・海老・柚子...勝浦のばちまぐろ おごだいが ふうわりしてとろける〜(*´﹃｀*)♡ ・ソテー 酒蒸しにしてからソテーにすることで 表面と中とで食感の違いを楽しめます◎ 肝ソースが絶品...
...■金目鯛酒蒸し膳（刺身・茶碗蒸し付）...■金目鯛味噌煮 ■金目鯛味噌焼き ■金目鯛塩焼き ■金目鯛酒蒸し ■金目鯛しゃぶしゃぶ ■鯛(たい)かま塩焼き...なめろう、鯵の昆布〆、金目鯛の酒蒸し・・等々を注文...
...極み。。。。。。。。。。。。(‾ｍ‾〃） 宝物箱みたいに鮑が鎮座(＊゜∀゜) 紐をといて開けると、おめでたい仕様で 鮑の酒蒸し が登場～♪ 前菜 栗真丈 銀杏 合鴨根深巻き くわい松笠 無花果ワイン煮 柿美白和え などなど...
...2泊しました。 こちらは1泊目の夕食です。 接客などはとても丁寧。 全て個室での食事になります。 先付け フグ皮煮凝り 白魚酒蒸し 菜の花 糸雲丹 ワサビ出汁 旬菜 三つ葉 ホタテのお浸し いくら あられ柚子 子持ち昆布 小鯛笹巻き寿司 蝦夷鮑味噌漬け...
...■秋鮭ごはん ■デザート ■梅干し ■〆秋刀魚 ■ぬるみ和え ■グレープフルーツ酒 ■蒸しあわび三重奏 ■地酒 ■土瓶蒸し ■沖の品 ■玉子豆腐 海の宝石箱 ■寄せ蓮根...たっぷり書くスペースがあって助かりました～ 山桃酒 蒸し鮑三重奏 コチラは看板メニューらしい 青海苔ソース 肝ポン酢ソース ビシソワーズ...
...絵本に出てくるようなかわいらしい一軒家レストラン。隠れ家というほど、隠れてはいないです。 注文はあさりの酒蒸し、グラタン、パエリアの３種を頼み、シェアしました。 子供には、グラタン、酒蒸しが特に人気でした。酒蒸しは...
...量も多くない。 お造りは、醤油、ワサビ塩、山椒醤油３種の味で楽しめます。 メインは、和牛のパイ包み焼き、尾長鯛の酒蒸し、鹿の柚子味噌焼きから選ぶ方式。 我が家は３人でそれぞれ別に頼み、少しずつ味わいました。 和牛のパイ包みは、小ぶりなパイの中にとろとろの角切り肉。しっかり味がついていて、濃厚です。牛肉は少なめで、ペロッと食べられちゃう量。 鯛の酒蒸しは...
...¥2,750 ■さざえの壺焼き¥1380 ■はまぐり酒蒸し¥920 静岡県下田を旅しているときに...■内観。 ■メニュー。 ■外観。 ■磯汁 ■はまぐりの酒蒸し ■カサゴの刺身 ■煮付け定食(ご飯少なめ)...やや甘めでしたが美味しくいただけました。 ●貝の酒蒸し ●マゴチの素揚げ カラリと揚げられたカサゴの仲間のマゴチ...
...お椀はあさり真薯のお椀で、すまし汁のお椀でした。 最後にデザートで酒蒸しのおまんじゅうがでてきましたね。 味的には私的に、鯵重すしは鯵もとても新鮮でしたし、酢飯良い味がしていたのでおいしかったと思いますね。 久しぶりにおいしい鯵をいただけて、満足できました。 お皿の3品の料理もかなり食べやすい料理だったと思いますし、久しぶりに海の幸を堪能できたかなと思います。 最後にできた酒蒸しのおまんじゅうはセイロに入って温かいおまんじゅうでしたが蒸したてでなかなか風味のある味のお饅頭だったと思いますね...
...■夕食：食前酒（山桃酒）＆春菜二種（糸ふき 酒むし白魚＆名残り白子入り）＠’１３．４．中旬...さて、まずは夕食のメニューから ＊食前酒 山桃酒 ＊春菜 二種 糸ふき 酒むし白魚（炙り干子...
...お通し ■お刺身1人前 ■金目鯛の味噌漬け ■蛤の酒蒸し 日本酒熱燗1合 ■鯵のたたき ■地魚の竜田揚げ ■海苔茶漬け...写真を見る限り、はまぐりの酒蒸しと（たぶん）砂肝のバター炒めも食べてるようなのですが...パリパリサラダ、伊東ナゲット、金目鯛の塩焼き、アサリの酒蒸し等を注文...
...■あら煮（８４０円） ■通し ■刺身の盛り合わせ ■さざえとわかめの酒蒸し ■金目鯛の煮付け ■しったか ■もずく酢 ■かさごのから揚げ ■湯葉のすりみ揚げ...・お通し ホタルイカとカツオのから揚げ？ かな‥ ・さざえとわかめの酒蒸し はい...
...■牛肉カミナリステーキ ■アワビの酒蒸し ■サザエの網焼き/有頭海老の塩焼き...■すみません写真撮る前に食べちゃったです＾＾あわびの酒蒸し ■ふぐの唐揚げ ■味噌味＾＾...き」「有頭海老の塩焼き」「刺身舟盛」「イセエビ御造り」「アワビの酒蒸し」「サワラの西京風陶板焼き」「牛肉カミナリステーキ」「海鮮釜飯」...
...■前菜盛り合わせ もずく大和芋 ■さざえ御神火焼き ■金目鯛の酒蒸し ■伊勢エビの蒸し焼き ■白身魚と豆腐の飛龍頭...■夕食／前菜 ■夕食／蒸し物 金目鯛と明日葉 熱川源泉酒蒸し ■夕食／蒸し物のソース 赤みそ じゅんさい ■夕食／焼き物...さざえ御神火焼き ○蒸し物 金目鯛と明日葉、野菜の熱川源泉酒蒸し オリジナル三種ソースで ○造り...
...アワビは生きた大きめのアワビが出てきて、酒蒸しにするか刺身にするかを選択して、酒蒸しなら陶器のうえで生きたままお酒をかけて蓋をして蒸してくれますし、刺身なら、一回厨房にもっていって、刺身にして再度持ってきてくれます。 確か昔は酒蒸しとはいわないで残酷焼き...
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