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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...刺身の量が多いからかご飯が少なく感じました。 でも一番の印象的な食べ物は おばんざいで福井の郷土料理 麩の辛子あえ。 これが美味いのなんの! 作り方を聞きたかったけどタイミングがあわず聞き出せなかった(´・_・`) なんか隠し味が入ってるような。 母が作る辛子和えとは違い、まろやかでさっぱりしていました。 まっ、辛子あえ自体は好き嫌い分かれますねー(◎_◎;) ご飯に合うおかずではないのでf^_^; たしか法事でよく出てくる料理だったような...
...女将さんから「赤い一撃」を入れてお楽しみを…との一言が。 「赤い一撃」は薬念醤(ヤンニンジャン)という韓国の万能辛子らしいですが、コチュ...
...こちらはカタめでした。 2杯目はお約束通り薬味を入れていただきます。 紅しょうが、特選高菜を投入、高菜は辛子高菜 ではないから特に味の変化は感じられません...
...』 と書いてありますが、そこに更に“キムチ”を単品で追加しました。ゆで玉子も半分乗ってまして、器のふちには辛子も付いています。スープをひとくちふくみますと、酸っぱさは控え目でしたが、別添えの酢は追加しませんでした。次に珍しい夏大根をひと切れパクリ、これがまた良い食感です。この様に具をそれぞれに味見してから、追加したキムチも辛子も加えて混ぜ混ぜしました...
...■6合 ■住宅街の一角の古民家 ■辛子大根のこの白濁スープに生醤油を好みで混ぜて頂きます...畳座敷にテーブルと座布団 そばは細麺で腰がある 基本2種類で 辛子大根のピリ辛がいい 子供用に大根の入っていない出汁もある...けんぞう蕎麦。 太めでコシの強そうな蕎麦。 辛子大根の汁に出汁醤油を割ってつけ汁を作ります...
...シマチョウ、小腸、上ミノの3種類。 塩味は薄い。 ミノにはシッカリ包丁も入れてあり食べやすい。 鶴橋名物とろとろ豚足。 辛子と辛酢タレ。...
...■きはちの串カツ ■チーズたっぷりシーザーサラダ ■揚げきなこパンICE添え ■タコの唐揚げ ■辛子明太子の炙り ■厚切り牛タン炭火焼 ...
...まるいち つぶうま本舗 丸市食品さんの、辛子明太子。 今回は、600g 切子の冷凍のものをいただきました~。 辛子明太子と言えば、スケトウダラの卵巣なんですって。 無着色という事だけあって...■辛子明太子...
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