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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...戸隠産蕎麦粉を100%使用しているので、蕎麦本来の風味が楽しめます。その風味をさらに高めるのが「戸隠大根」と呼ばれる辛味大根。蕎麦つゆに...
...■天使海老と戸隠野菜のゼリー寄せ ■秋刀魚のカルパッチョ 辛味大根とオリーブのサルサ...天使海老と戸隠野菜のゼリー寄せ 秋刀魚のカルパッチョ 辛味大根とオリーブのサルサ...□天使海老と戸隠野菜のゼリー寄せ □秋刀魚のカルパッチョ 辛味大根とオリーブのサルサ...
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