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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...•車海老の巻き寿司仕立て 江戸前の赤酢を使用したシャリに車海老の天ぷら、少し濃いめのタレをかけて有明の海苔を巻いた 海苔の香ばしさ、赤酢のほどよい酸味、甘めのタレが絶妙に海老を引き立てています。大満足の一品でした。 •車海老の巻き寿司、赤酢シャリと有明の海...
...■蟹がたっぷり入ったクリームコロッケ。ほぼ蟹でした! ■お鮨も!雲丹とトリュフが最高に合います。シャリは赤酢でした! ■青梅が夏らしい。...
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