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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ランチ¥1230を注文すると、3分ほどで料理が運ばれてきました。早いです。サシの入った肉が5枚、200グラム弱でしょうか。赤身の部分の色は濃い赤です...
...場所柄手に入るもので作っているからでしょうか。 きわめてシンプルな味付けです。 鹿のステーキは、臭みもほとんどなく、 とにかく赤身がおいしいです...
...地元の食材(ご飯が美味しかった)、自家製の燻製や果実酒など、心がこもったお料理とは思うのですが、 脂があまり得意でなく、肉も赤身が少しで良い私はせっかくの近江牛の焼肉は味見程度にしか食べられませんでした...
...初訪店。色々メニューがある中ランチセットは3種類あり、今回はローストビーフを選択。程なくしてお料理到着。ローストビーフは赤身牛肉であっさりいただけます...
...⑧甘味 ・冒頭は、鯖街道にふさわしく、地を生かした内容、かつ、創作料理感もあって楽しめました。 ・お造りは、イカとマグロ赤身という、地と...
...■軟骨入りつくね棒 ■炙り近江牛カルパッチョ風サラダ ■食べるべき一品 ■赤身近江牛 炙り焼き 肉の味が濃く脂の少ない赤身をさっと炭火で炙りこだわりの岩塩、ワサビ、ポン酢でお召し上がりください。 950円(税抜) ■炭火焼き ■赤身近江牛炙り焼き 肉の味が濃く脂の少ない赤身をさっと炭火で炙り こだわりの岩塩...
...おすすめ黒板から「とりわさ」、定番メニューから「タコキムチ」を頼む。 とりわさは、ささみ肉。 周囲を軽くあぶってあって、中の赤身がいい感じ...
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