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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして、やばい位に旨い「豚」は、表面の特に脂は「カリッ」と内側(赤身)は、若干もっちりジューシー感も♪ これは進化したお好み焼き? ステーキのように...コテでカツカツカットし 食べてみる・・・ 豚肉の赤身はホンノリ旨味(^^♪ 脂はジュワジュワ♪甘く 甘いソースと逢う逢う...
...●〇 ■いちぼ230℃ステーキ 150g 一頭から3㎏しか取れないお尻の先の希少部位。 肉質はとても柔らかく霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさったコク深い味わいです...
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