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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...綺麗すぎる赤身。霜降りです。口に入れると溶けて無くなります ★ハラミ刺し...■黒毛和牛炙りたたき ■黒毛和牛クリ ヘレに似た柔らかく濃厚な赤身肉 焼きすぎ注意 ■黒毛和牛 大トロ寿司 3巻 黒毛和牛...ハツ刺しは美味しい。 和牛上カルビは見た目、赤身多いかと思いましたが柔らかく食べ応えありタレが進む...
...■《ランチ》すき焼 二段重 ■A5等級未経産雌牛を使用。フィレやイチボなど、赤身肉をご堪能いただけます ■A5等級国産黒毛和牛をすき焼しゃぶしゃぶ、オイル焼で...彩り、品数。 全てにおいて良いですね。 お肉は当然ながら柔らかくて、良い感じの脂と赤身具合い...
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