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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...絶対数の少なさから「幻の牛」と言われています。肉質は赤身中心で濃厚な赤身の味わいが特徴です。和牛とはまた違った、肉本来の味を楽しめます...ゆず胡椒と一緒にお楽しみ下さい ■ハラミ 赤身に...
...かなり貴重なお肉らしく、幻の牛と言われているそうで、県内でも食べれるところがほとんどないそうです。 肉の旨味がすごく、赤身なのでヘルシーです...
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