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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しいて言うなら... 写真の盛り付けと真逆であることと 山葵のカケラが赤身に付着しているところ← 乗せるなら乗せる！乗せないなら乗せない！ せっかくいいものを提供しても仕事の荒さが見えちゃいますよね 個人的には炙りはいらなかったけど 久々に当たりマグロを頂けましたーー！ 食べログ評価合ってますかね？(^◇^;) たまたまだったのかもしれないけど、今回は大変美味しく頂くことができて当たりだなと思いました♫← 期待値が低かったから余計かな？笑 ただ、大トロ、赤身はシャリとの違和感なくペロっと頂けましたが中トロは...
...赤ワインソ―ス（４．３）*** じっくり低温で火入れしたイチボは、しっかり火は通っているものの赤身が黄金のようにあざやかな赤身が美しくも妖艶である...
...この値段でおいしい赤身のマグロが食べられるのはありがたい．穴子は絶品．小ぶりで整ったお寿司は，いくらでも食べられます．......
...・鴨ロース 辛子と絶妙に合う鴨ロースは噛めば旨味が ジュッと出てきて堪りません。 ・握り 平目 こはだ 雲丹 鮪赤身 煮蛤 煮穴子 いくら トロたく トロ 鰻 干瓢巻き（山葵多め）で〆...
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