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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...見た目も綺麗です。 ・肉料理 熊本の味彩牛(あじさい牛と読むそうです。)のロースト。イチボの部分を使用しています。赤身肉なのであっさり柔らかでした...
...■牛イチボのタタキ ■●熊本名物 馬刺し ■馬の上タン刺し ■ハツ刺し[希少部位] 入手困難 ■【馬刺】コリコリ赤身 ■レバ刺し[超希少...
...■あか牛タタキ ■あか牛白センマイ刺し ■馬肉のユッケ ■馬刺し(赤身) ■馬ヒモ刺し ■一品 ■ナムルの盛り合わせ ■白菜キムチ ■南...
...本鮪の大トロ・中トロ・赤身の食べ比べ寿司3貫が759円...・馬刺し2種盛り(赤身・コウネ) ・辛子蓮根 ・茄子の田楽 ・赤鶏コロ焼き...本鮪の大トロ・中トロ・赤身の食べ比べ寿司3貫が759円...
...3500円前後 ■■■ 鮮魚 ■■ ■五種盛 ■■■ 馬刺し ■■ ■霜降 オビ ■レバー 肝臓 馬だからこそ食べられる! ■赤身 モモorヒレ...
...■里芋の馬肉コロッケ(3ケ) ■赤身馬刺し(柔らかくて美味しいです) 柔らかくて美味しいです...■レタスチャーハン ■馬刺し2点盛り ■馬刺し! ■馬刺し(赤身) ■レバ刺し ■茂作(芋焼酎)と生ビール ■ヤリイカ...天ぷらも可能とのこと) ◯肥後3点盛り ・馬刺し 馬刺しは赤身のイメージでしたが...
...厳密にはロースは背面側のお肉になりますがにくたらしでは、赤身系のお肉をロースと定義しています。...口に入れるととろける~ やわらかい部分の赤身を使ったサイコロステーキ。 丁寧に一個ずつ焼いていただきますよ...またご利用させて頂きます! ランチ 上乃裏通りにある焼肉店。 赤身部位など旨味が強くサシに頼りすぎないお肉が食べられ...
...・エイヒレ炙り ■鮮!お刺身 ■本日の魚のカルパッチョ ■仕入魚の刺身盛り合わせ ■熊本名物 鮮 馬刺し (ヘルシーな赤身です) ■さら...
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