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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...■赤身肉 話題の赤身肉各種ご用意しております ■赤身肉 各種 イチボ・ランプ・シンシン・ウチモモ等今話題の赤身肉をご用意しております...
...■美明豚のミラノ風カツレツ ■アンガス牛イチボのタリアータ オーストラリア産赤身肉 150ｇ ■パスタ ■月替りパスタ...ジューシーな味わい。豚の合い挽き肉程は脂分はありませんが、その分赤身肉の旨味をしっかりと味わえます...
...脂部分を感じることのない肉肉しい赤身ハンバーグをいただきました。 肉に力を入れている分、サラダ...フォークとナイフで切ってみると中身はけっこう赤身が多く焼き方はミディアムでオーダーしましたがレアっぽい感じです...２つに割った面を下にしておくだけで、直ぐに赤身がなくなりますので...
...メインのガリシア豚のカツレツはスペイン料理らしく厚切りの肉をしっかり叩いて伸ばした肉を使っている ロースの余分な脂をカットして赤身の旨味を味わえる仕上がり ちょっと固いと感じるのは普段から国産豚のとんかつを食べているからか 繊維質だけど...
...でも普通のポテサラが良かった、、。 次は「馬刺し3種盛り」。ちゃんと「赤身、あぶら刺し、タタキ」と紙の札が付いているのはイイですね。醤油は九州醤油かと思ったら、たまり醤油のような気がします。醤油にニンニクと生姜を溶かしてまずは赤身から頂きます。うん、久し振りの馬刺し、いい味です。美味いですね！ あぶら刺しと言うのはおそらく「タテガミ」の事だと思います。「タタキ」と共にそれなりに美味しいのですが、やはり「赤身」が一番美味いですね...
...■生ハムとサラミの盛り合わせ ■完熟トマトとパルメザンチーズのライスコロッケ ■個室 ■リングイッサとフレンチフライ ■牛赤身 厚切りステーキ...
...絶妙な焼き加減でご提供！妥協は許しません。見た目も美味しいお料理。 ■本日のやわらか牛 赤身ステーキ（詳細はスタッフまで） ■三種きのこ...
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