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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■【 冷菜・飯・麺・ピザ・デザート 】 ■〆さばの炙り 香ばしく炙った鯖の旨味を堪能。 ■馬刺し あっさりした人気の赤身。 ■さくらユッ...
寧々家 会津若松駅前店
心のこもった本格的な料理と個室が自慢の「美酒 創菜 ダイニング 寧々家（ねねや）」です
309人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...■海老とアボカドのサラダ すりおろし野菜ドレッシング プリプリの海老がアクセントの人気サラダ。 ■馬刺し あっさりした人気の赤身。 ■さ...
...◎旨すじ煮込 馬すじ肉の野菜煮込み〜すじ肉がこれでもかと掬いあげられた。すじ肉の脂身はぷるぷると震え、赤身は柔らかく、根菜は固目で煮込ま...
...■いろり ■ランチセット ■夜）馬刺し 上質な赤身です。 ■夜）いろりでは岩魚？ヒメマス...馬刺しでしょう 。 特別ロース肉と言うことで綺麗な赤身ですね。 それでいて柔らかく、お肉の素性の良さが伺えます。...食前酒と共にいただく。タレの味が強いが馬肉も柔らかく赤身だがうまい...
...ほどよく脂が抜けてしっとり柔らかく、赤身もバターのように溶けていきます。...チャーシューはトロトロ系で、脂身と赤身のバランスが最高で、麺とスープの味を引き出すおいしさです...チャーシューはトロトロ系で、脂身と赤身のバランスが最高で...
...650 〇こづゆ 昆布出汁のようなつゆ。 〇ニシンの山椒漬け 鰊は生のような歯応え♪ 山椒は分かんない。 〇桜刺し 赤身でめっちゃ軟らか～い！ ◆椎茸の会津地鶏つくね焼き￥715 地鶏のつくねは弾力があっておいしい♪ ◆会津地鶏の手羽焼き...
...■コハダ ■穴子焼き、ツメ ■蟹身 ■平目 ■帆立 ■赤身 ■具沢山な汁物 ■ランチは1000円以内ですが...写真の馬刺が￥８００－です。 量も多く、赤身と適度に脂がのった部位を盛り合わせてくれました。...ランチの握りよりは良さそうな握り。 平目、帆立、赤身...
...これにプラスして、会津の馬刺しを付けてもらいました。会津の馬刺しは霜降りではなく、赤身なのです。 ラーメン釜飯はラーメンのスープを使って炊いたもの。 小づゆはホタテや...山の幸、川の幸を堪能できました。 会津地方は馬刺しも有名だったので、別途で馬刺しの赤身とヒレをいただきました！ 初めてニンニク味噌で食べましたが...
...にんにく味噌で味わう赤身の馬刺し。 やわらかく肉の甘み、旨みを味わいました。...馬刺しです。 柔らかくて見事な色の赤身で旨味たっぷりです。 こちらは普通の刺身です。...味がしっかりしているので酒が進む。 馬刺しはきれいな赤身で...
...◆刺し盛り（一人前） ハマチ、サーモン、ホタテ、蛸、鯛、赤身とこちらも豊富なネタで揃えています。 中でも、サーモンと鯛が格別だと思います...
...馬刺しって熊本ってイメージ強いけど、実は福島も有名。 初めて知ったとね。 熊本はサシの入った脂っぽいのだが、福島のはモロ赤身。 しかもニ...
...■ファミリーカルビ（タレ・塩タレ）各種 ■焼しゃぶカルビ(おろしポン酢付き) ■豪快カルビステーキ ■厚切り肉！牛カルビ ■【赤身・ハラミ】...
...■兵庫県淡路産 猪豚 180ｇ 肩ロース ■北海道産 エゾ鹿 180ｇ あぶらが少なく、上質な赤身を使用していますので、ヘルシーで女性に...
...しかし、食べ続けると塩が尖った感じがしました。ホヤはおいしかった。 △馬刺し 辛子味噌でいただきます。まぁ、赤身の馬肉なだけで、味がするわけではなく、ただ、味噌の味だけです。 △鰊の山椒漬け 特別なものは何も感じない普通のものです。 △刺身の盛り合わせ(大)2400円：コリコリする白身(鯛とノドグロ)もありましたが、鮪赤身と葡萄海老も今一つもの足りなさを感じます...
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