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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ねっとりとした食感がいいですね。 赤貝と山菜の辛子酢味噌かけの「赤貝」が特に美味しかったのが印象的。 ・ROCOCOTOKYO WHITE...挟み揚げ ・椀物:甘鯛のすり流し仕立て ・お造り:本鮪中とろ 天然真鯛 のど黒 赤貝 活車海老 ・冷野菜:早採り野菜のはせ川サラダ ・肉料理:幻のタン 黒毛和牛タン元...
【ラグジュアリーをカジュアルに】モダンフレンチと 都内最大級1000種のワイン。1軒目にも○
13098人
貯まる・使える
...その後、鮨をお好みで握ってもらうも、こちらもとても美味しかった。中でもアワビ、赤貝が秀逸!焼き蛤も美味しかった〜 ワインは自分でワインセラーから選びます。1本3...お寿司は 特上握りで、 雲丹、いくら、大トロ、鯛、赤貝...
...・前菜 乾酪豆腐 穂紫蘇 ラレシ 琥珀ジュレ 赤貝の檸檬浸し 芹 占地 寒鰤柚香麹漬け 天王寺蕪昆布締め 共軸 飛子 美しい盛り付けに、その贅沢な雰囲気を思わず実感してしまう前菜。 特に赤貝の一品がお出汁の風味がとても美味しく...旨出汁 鱧南蛮漬け 小玉葱 パプリカ 酢橘 夏野菜水貝仕立て 赤貝 小トマト おくら 丸十 プリッと歯ごたえの良い赤貝に塩水と出汁のジュレが見た目にも涼しげ...
...個人的な好みとしては もっと個性を打ち出しても良いかもしれません 夜のメニューを見せていただくと、 赤貝と蕪のアグロドルチェや穴子とフォアグラ等 魅力的なお料理が並んでいましたので 次回はぜひ...
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