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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして、少し待つうちに… 完成した「貝そば」が奥さまによって供された。 豚肩ロース肉のレアチャーシュー、豚バラ肉のローストチャーシュー...これくらいの加水率高めの中加水麺の方が合う! 3種類のチャーシューのうち… まず、豚肩ロース肉のレアチャーシューは...
...チャーシュー:豚肩ロース使用 豚肉の中でも脂のバランスと肉の食感が良く、味が濃い豚肩ロース。 肉の良さを最大限に引き出すために、じっくり...
...完成した「手揉みらーめん」が着席してから6分で着丼! 大判の豚肩ロース肉のレアチャーシューに豚バラ肉の煮豚! メンマ、刻みネギが盛りつけられた...この店主が手間暇掛けて手揉みした麺を、せひ、食べてほしい♪ 低温調理された豚肩ロース肉のレアチャーシューは...
...叉焼は恐らく温かい一杯い入れるものと同一と思われる豚肩ロース肉 脂身もある程度あり柔らかいので温かい一杯には凄く良いかと思いま...はいはい 余談はさておき ラーメン 660円 海苔、豚肩ロース肉チャーシュー、メンマ、輪に細切りの白葱...全体としてもっと良くなると個人的には感じました 低温調理の豚肩ロース肉チャーシュー...
...さらに、その脇に豚肩ロース肉の煮豚とトッピングした南高梅が配置されて!...スープとの絡みも、まずまずで、よかったし♪ 豚肩ロース肉の煮豚は、やわらかくて…...味玉と豚肩ロース肉の煮豚...
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