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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ロース ■バラ ■中落ちカルビ ■ツラミ ■ハラミ ■上ハラミ ■上サガリ ■とりもも ■せせり ■豚バラ ■タン ■厚切り特上塩タン...
...■八重山魚介の漁師風あら汁 ■久米島味噌と泡盛で漬け込んだ県産豚バラ肉の瞬間燻製ステーキ ■◆:-◇:- 焼き物 煮物...858円 ■久米島味噌と泡盛で漬け込んだ県産豚バラ肉の瞬間燻製ステーキ 1078円 ■お刺身一人前...858円 久米島味噌と泡盛で漬け込んだ県産豚バラ肉の瞬間燻製ステーキ 1078円 これ絶品...
...750円 ■自家製スーチカー スーチカーとは豚バラの塩漬けです。 柚子胡椒と一緒に。。 ■お魚 漁港、漁船直送!...与那国島の泡盛 国境の酒! ■自家製スーチカーと茸のチャンプルー スーチカーとは豚バラの塩漬け!! あっきオリジナルで美味しいですよー!!...
...(一人前も承ります) ■ゴーヤチャンプルー 豚バラ肉を炒めた際に出る脂のみで仕上げた口当たりの良いチャンプルーです ■豆腐チャンプルー 豚バラ肉を炒めた際に出る脂のみで仕上げた口当たりの良いチャンプルーです ■豚バラのレタス巻串...
...750円 鉄板焼き野菜 800円 ■アラカルト えのき豚バラまき 580円 ゴーヤーチャンプルー 680円...980円 ■石垣牛ネクタイ 210g 3,108円 ■えのき豚バラ巻き 580円 石垣牛がお得に堪能できる「でれすけ」...210g 3,108円(1480円/100g) えのき豚バラ巻き 580円 大根明太マヨサラダ 680円...
...■あぐー水餃子(4個) ■沖縄県産豚バラ肉の冷しゃぶ風サラダ ※ポン酢 または...■ソーメンチャンプル ■ふチャンプル ■オオタニワタリと豚バラ炒め ■島らっきょ浅漬け ■島らっきょ天ぷら...■島ミジュンの唐揚げ ■ラフテー ■オオタニワタリと豚バラの炒めもの...
...・田芋の天ぷら ・じーまみー豆腐 ・豚の三枚肉、甲イカ ・田芋と野菜の煮物(ドゥルワカシ) ・島野菜の炊きあわせ ・皮付きの豚バラ肉と牛蒡の煮物 ・おこわ ・アーサ汁 ・胡瓜とモヤシのピーナツ和え ・青豆のぜんざい 沢山...
...■島野菜の天ぷら盛り合わせ ■島蛸のミソチャンプルー ■石垣地物魚の刺身五点盛り ■ミミガーとゴーヤの漬物 ■スーチカー(豚バラの塩) ...
...南国なんだなぁと実感する。 淡く白濁したスープにストレート麺、刻んだ豚バラが浮かぶいかにも優しそうな見た目。レンゲがないので丼の縁からスープをすすれば、ほんのりした甘みに思わず頬がほころぶ。豚骨やカツオ、塩など数少ない食材由来であろう素朴な味だ。雑多な組み合わせに慣れきった身体には、やや薄いと感じるものの、飲みすすめると滋味深さが五臓六腑にしみ込んでくる。 黄色がかった麺はぱつっと歯切れのよいタイプ。豚バラとともに頂くと実においしい...
...きました、肉じゃが! 肉がゴロゴロ。じゃがいもゴロゴロ!糸こんたっぷり。ボリューミーです! 豚バラ美味しいー!味付けも素朴でうまい。糸こ...
...やわらかい部位を使用し噛めば噛むほどうまみが広がります。 タレも美味しさのポイント ■ラフティ 2個 沖縄県産の豚バラ肉を長時間かけて煮込み...
...■スパンが効いてる ■島豆腐、うまし ■野沢菜 ■石垣そば ■豚バラ短冊 ■弾力ある麺です ■うまし ■竹富島 有名スポット ■竹富島有名スポット...実に美味しです。 そばも豚バラの短冊が乗っており...
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