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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いったいどこまでがお店なのだろう!? やんばる島豚のしゃぶしゃぶ(4,200円)をオーダー。 ・県産豚舌の冷製 ・島野菜の和え物 ・県産もずくの酢の物 ・県産ゴーヤーの甘酢漬け ・アグーのロース ・アグーバラ肉 ・コラーゲンボール...
...その中から豚タンとかしらをお願いしました。 そしてドリンクは生麦職人にしました。 最初に牛レバーが運ばれてきました。 そして麦職人も。 レバーを焼いてミディアム・レアー状態で食べてみると、トロンとして美味しい。 筋ではないので、少し血管があるようだ。 そういう部位だから100円なのかもしれないと思いましたが、血管があったのは2切れのみで後は美味しく頂けました。 暫らくして、豚の「タン」と「かしら」と「やんばる島豚あぐーロース」が運ばれてきました。 この中から豚タンを焼いてレモンダレに塩を混ぜたものにつけて頂...
...■地鶏のタタキ ■なんこつ唐揚げ ■手羽ギョーザ ■レバニラ炒め ■チキン唐揚げ ■やんばる島豚 各2本 ■豚バラ ■ガツ ■豚タン ■...
...■おし豆富 ■もちしゃぶ ■もっちり水餃子 ■黒毛和牛 ■たんしゃぶ ※形を整える加工をしております。豚たんを使用しております。 ■イベ...
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